紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
6 M: v% l5 t/ J' s. C- r调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

- F% o: p- v8 i紫菜虾皮汤的特色：
) e! k) j' _  r: D% k. U清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
. X. E2 v( J8 Q6 v2 i8 b) W1.将紫菜洗、撕开备用。
9 w- O/ [7 Z, m& N7 z- r' C9 [5 ?9 J2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
. ]0 |7 o6 z. ]1 m3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
& b: v6 d# k: E/ X  M8 D4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。