紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
0 Q  \- v( i  N7 W5 i, Q' ~, m口味：家常味      工艺：汆
! ^( K6 h0 g/ I. j4 V- u紫菜虾皮汤的制作材料：
4 n( G1 w9 v- h% j+ f主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
9 w6 j: ]3 I7 x& S5 X1 |4 Z辅料：鸡蛋60克
2 |2 r& |/ L) F% O调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
: J% {' Q3 W, N' C4 U* T; {
紫菜虾皮汤的特色：
7 x5 k: H0 L" T. |$ z% z清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
, V- Z+ D' Q' T2 q: r. y2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
1 K; x; p8 v! c. y* C0 d) Y3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。