 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！0 M% ?. ~" @/ i; k( }
% V$ ^4 T+ Y9 I0 \" W7 U第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
0 N! h! I6 c/ w# @5 x
0 F: | a) d I, g7 k) ?先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
: X5 q8 Q( C& n F) X' J* F! K Q
好了，准备原料：$ P9 K ^& e4 b0 m
" u# E9 U. l- Y6 ^五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
5 S* J% J1 F# h- G& h- P& z; i6 r# _
做法：
" Z3 N& p! d! M }9 p5 o. y1、锅里下油，热，下肉炒到变色。" ^, n# |; r- V. h. q1 ~' c/ c/ z# i
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
9 {3 g; K$ {8 p$ |6 ~$ }. @. o, \; j. Z! t3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
, [7 j; k2 u7 I- x1 z1 ]4 Y" \" B9 I$ a7 x0 |, `! K
泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。" d9 k2 Y# t' i7 o1 g3 c
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……9 z3 j: y+ l; q# l1 m
8 Y+ \# {" v3 _
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
