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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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: e- V! B, h: F) k: Z9 n- ~第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
$ r5 d; [& a/ Y/ X, |/ ~9 C
5 y$ P7 c( F( S" _好了,准备原料:2 {- J7 c/ ]$ T% Q8 w+ I  ?! l

% ~  ^! L* K9 y& l6 l. d3 C五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
* U7 q3 e8 ~1 D) e' K8 v
/ s% s8 a* x4 j7 S& x: c做法:
. R* r; \) G3 f" Y$ T" j) ~1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
6 t% k6 v6 E( }* ?. }0 C6 ~2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。  o$ Z, r( ~7 j$ b' X& |8 [9 h
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
0 k- O2 M9 |  O9 G) l8 ?1 A2 f$ m2 c4 D; x
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
' }3 f5 y/ p& }  k0 O& r- |泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……. ?8 i  r7 k' k9 n9 v

% {" Z+ o! s" L- s等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。( z7 W9 {% e: G; Z* @; M5 S, F' b9 |
哈~~~
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