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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!* p2 d  J! _# |, p4 X& x. m8 s. {

8 o. \* i% B$ A- S+ E$ B$ T第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
3 d7 [4 Q1 h* x
+ V- B( M7 f' k, X2 g+ \先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
+ l, e& ~1 G: e$ D3 o
  f+ [. @* v0 E2 b2 W9 X好了,准备原料:/ z5 U/ c6 N6 f* e

' I  C% Z( e1 `5 P6 J) H# u$ s6 _五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
+ v) w, T! \' S; i
0 n  A4 n  h8 v7 s8 t做法:0 o+ D9 W. n, x; Q+ J
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。  s1 h; G: K1 K/ p/ t/ v
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
. a9 G* b5 P- P( k! U3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。; Q% Q+ _! d* n* g0 o/ B: v
. i6 L& D7 a; z
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。4 _+ I7 _2 a" G
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……. G1 e8 v" \' v, r; B

7 a- K9 g! s' r等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。) ^: C* |$ I$ O! k
哈~~~
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