 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！- Q* j1 u- E9 x1 z, `. K
/ J l1 `" C2 {" Z7 U3 ?! W5 u第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉% Z2 U" C! k/ v L/ @
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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好了，准备原料：% W% o" g: f; K2 Q( v! i
) h+ M# @, K* d( P1 f- R! y8 B+ X五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 ) d! y, u: |9 }
0 q! W; J' N4 u; s8 _$ ]! g做法：& H$ C* _' ]/ w+ }! s
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。) Q: v+ X5 P3 [: s. \! W
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
. H( _# I1 ?! E: X0 R* _# ]# u3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。% r3 a, G4 F+ d0 x1 _
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。6 ]; K! J9 G- E( `
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
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1 I- m. f E0 s" w! Q7 b3 w等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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