 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉, Y- O) W6 K& k+ i- J
( ?" l& j1 r5 C) k先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ / F6 a# [$ P" ?- c& h
1 M3 W: E* w4 k9 R2 A/ M8 w5 N好了，准备原料：% V* n4 r$ J. P1 s) y
7 L; C- G1 Y# O& \# U1 M: @, T# d, W五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 $ S$ C2 e% G9 _ F# d) Z
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做法：
/ S0 C, F9 J) |2 f m8 _1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
) C/ N j4 h# p9 u3 N* x2 c2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。# S, l9 @8 x& [' ^2 Y( {1 ]" y
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。' V; m& t/ Z" ^% R) J
% l, }4 t4 I+ f9 D+ L! T5 U泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。$ O# @4 Q) b' i
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……4 h1 s# c' ?) y! ^- b
3 F% u* c3 Y9 q( b) Q等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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