 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 , X9 a1 _! P8 ]
4 k8 e+ H4 W8 m0 U& i吃鸡蛋的好处：3 \% m0 N; }* [2 ]6 y0 M; b
1：健脑益智
4 A. r9 z% c. d+ a3 J鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 # H; X# f6 g5 ^8 B/ X! B1 q, f, ?
理由2：保护肝脏
# Z8 k% m7 Q0 B鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 / d: W2 S% g* Y, F+ s
理由3：防止动脉硬化
& O2 ~9 e* C+ i美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 `! \' S' h0 o2 g! |0 s
理由4：预防癌症
. [: m1 |7 |4 i鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 5 _, q! I: E* }- @, |" ^
理由5：延缓衰老 9 Q) M* C" w; o6 P+ W1 m7 g
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 ! F% A" O! t; ?8 g; ~; Q& f) F
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聪明吃鸡蛋 0 L8 Y) W. L) y- O: t9 G
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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