热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

/ K3 ^) u6 ?/ A1 F# `7 D+ [, N; F
# D: c& t3 l, \5 b: M) E( m
原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
5 W+ J3 Y  j; U; D; Y) R6 X
制作：（黄瓜切丁备用）
) b' _/ I4 B  q% m7 ?- u- q) p) B 好吃

# C( G5 b" G8 W4 b+ z7 w, b; B1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。

7 w! I+ \5 A# X0 @4 t/ K2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

7 h2 _6 z; d, s" \  t4 Z! x4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
不错
PS
9 ?) _" x0 k6 u, c2 P$ ?! k1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
5 S& @* H# B" R# P2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

谢谢分享！

cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

赞哦。。不错不错