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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。! }$ o( u' Z U$ P
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。+ ^- `, E$ |! F3 Q0 c, t
3 x2 d. v- E+ {7 N' Z ? 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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9 d6 Q: K$ k f: Q 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。: A. @, B+ F* w% Y* Q- j! s
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1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。, F# I5 U' G. \& J! R/ w- f; m) Q: j
5 l, C' ?1 x( W$ k; K; o/ s: { 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。3 K- G8 C1 F3 E- q# o( Y0 s- b
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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/ j5 W) o2 |5 h# V. Y 4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。! J4 `0 j" S/ C# ?2 X
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5.每日进食维他命补充剂。
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6.适量饮用含酒精类饮品。2 b1 ~9 K4 N. Q& D$ S
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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