教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
  H# U. ^5 w9 m+ ~( k材料
5 V  n6 f* z' t白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
- R  z3 `( |7 o- x4 l6 o调味料
; k* M( n. L& Z8 D, g. A鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
+ |% B6 Y. D; C+ Y# m/ E作法一
先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
作法二
8 J, s! n  _% ?3 F2 Z% B- ?9 j3 D再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
1 c" \- G0 W% ~# G9 V) w作法三
接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
! R0 K' j" v1 v& M. Z5 u: S7 E作法四
3 q/ c! E2 v( g( h+ {, L: B# b* S起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
作法五
捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘