 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
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1 @' x) j, v: F1 b( `2 s1 H4 q≮功效≯
, n8 Y) _ z) W0 D3 Q, v柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。, T& T6 _$ u. ^6 a
) N+ T* |$ t; q4 w z4 w N* ~柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。5 C. A2 Y& a8 J5 A* X1 e# w
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。$ t8 u4 y0 X. o) S
! t3 v( {: K/ X5 T9 f4 H! }柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。/ m8 S9 z0 A) s) I5 j; d& I
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≮适用人群≯- ^! q8 v0 m! L; b8 n4 @* d
脾胃消化功能正常的人适合食用。4 o; F' D3 e9 C6 P. S
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≮适用量≯6 E: i' s$ s" J
每天中等大小1个(约100克)。1 Z' H7 d7 h- Z% B
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≮特别提示≯
1 s" J }( V( A9 C2 t O. ]' @" H不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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! ?3 Y' G6 s2 Y0 C* z1 p& \: v食柿应尽量少食柿皮。8 d. ?7 ~5 H& t7 k! r: ^
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。* F3 V8 t( `9 E2 W4 T& ]4 J
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≮健康红绿灯≯+ \8 @) ]0 e1 C0 B. O* H( T! D% S
空腹吃柿子易患胃柿石症。" f" o6 M5 g- [! X
3 r9 T& m3 s" W1 v柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。% O5 O7 C3 V+ @! \
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。. g) k' I! C8 n
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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