请问哪里有臭豆腐阿？

小白

同标题，我有个朋友想吃，但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗？

叽里咕噜

容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

linda

大统华有！

老倒进屯

大统华好像只有油炸臭豆腐！

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
+ g* V7 Y4 x) m4 T+ O容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

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有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？
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要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？
0 S0 V) M; k! a* V- W* d
/ ]1 Y" ^' A, Q# k( |4 G要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

平常

这个难找。

四维兜儿

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! ~, S. E. j9 s  F" V. O一、豆腐切成小块，放白布中间。

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: p/ B* d; D+ S# M+ J. ~  L! X. o

8 _/ F9 F* E$ m3 C# A* k, ]二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。


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4 u* w* z+ D* u# E$ D; T/ b) H, C
' a" M3 W  ~; k三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。


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7 Q) m; m# _3 w* A( `, H: {. S
四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
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3 g4 d& n$ {' X, `5 P. G9 R五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。
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六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

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" E2 F/ L/ I' v+ _( J3 s七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，嘿嘿，好香!

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做好了拿来show一下哈~

八千里路云和月

看上去真的不错。
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请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

我是一只鱼

真强啊真是馋啊

海妮妮

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
/ m# C% D8 L+ c2 j( G9 Q看上去真的不错。

请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

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放卫生间。嘿嘿

八千里路云和月

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表

3 e! |8 A  J. u7 ^% o2 {
放卫生间。嘿嘿

& V" X/ a; U# Z$ y
5 A& j7 N$ W5 g- u  Z  w哈哈，这样熏出来，那真的是臭豆腐啊。

叽里咕噜

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
2 `, V! V8 r- o' @% l

' e& H: W* {2 S& U2 t+ `, W放卫生间。嘿嘿

还要一边大便一边吃才原汁原味

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表

7 h, A& `2 W) x2 f, [6 r
/ h5 c: }1 W' n: n5 L还要一边大便一边吃才原汁原味

嗨，你真恶心！

叽里咕噜

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表
+ @5 n0 e/ G) @$ c' `

嗨，你真恶心！

5 s$ y9 H- f( o% m# _! l
哈哈, 反正我是从来不吃滴,

四维兜儿

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
看上去真的不错。
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请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

八千里路云和月

原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表
) c+ V9 n! [( \# z$ e& T3 ^
8 R* q( q, s" S  }1 u" u, ^, G' C3 \

想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

! z0 O5 l5 A3 d0 H怎么创造条件？真的搁在厕所，开着花洒制造湿润的空气？

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表
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' e8 U- u( G3 v哈哈, 反正我是从来不吃滴,

哈，忘记哪个帖子了，好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错，你就爱在这个地方边输入边输出。

小白

自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
* X5 f( q% y, W; Z5 n+ P# u) G在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

八千里路云和月

原帖由 小白 于 2006-1-10 17:03 发表
6 p. q! N: T8 {/ j5 B/ A自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

看看3、4楼，都告诉你了。

小白

我去大统华怎么没找到阿？