 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。$ F* s! n, |2 ^& I
5 j5 l; _9 ?( u% [但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。! t) F8 e7 n# P% S$ q& K# V4 M
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。- w0 @, M+ j. w2 K |8 {' B
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
4 ]% w1 q: t, N7 ?5 H 党参，若干0 y( I) G1 Z( u! R% |
天麻，若干) Z$ X. z8 R. Q, d- c( o: x4 l
雪耳，若干% Q9 G4 z3 V: A$ D- Q, F5 ]8 }) _
花生，若干
3 w* ^- j6 {" `+ D& q* Z+ o 薏米，若干5 u& z1 Z y6 ?; [- h& @
用高压锅煮大半小时。
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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