今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? * F4 o7 ]; c6 `8 A9 S4 g% \0 d& T
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我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 0 I) p$ k4 f/ thttp://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs/ S7 B( \6 D7 m. }# R
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gravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.# z7 D) e' R" m
/ v5 G( B0 C5 C, a3 Y0 J$ |' _tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb # H% p* C2 q* ^8 L7 _0 { . Z/ F$ l& X' E {5 V
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发表于 2010-10-9 22:29
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