 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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, q1 a7 E0 g: {2 y9 a2 F* S材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 * K4 g( ]# i$ }9 N4 W. E
# K% z* e6 X2 Y! m! u/ ^調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 1 x! C& m) q! o: ]1 N
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做法: # V$ a$ ?! C5 B* C& \9 A
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
. j# @% D- b" @2 F# F4 M8 @: q. F2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 7 b1 ?8 ]1 ^/ c5 R( ?# d
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 6 \/ }1 R3 X. q" q1 }
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 2 [+ e% V: w+ W
, u3 s3 G2 U; y5 P2 z9 z6 x1 I2 ?ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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