 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ) E3 f. G, A; a6 t7 N
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 & C u6 q$ R- I( J& w
8 {+ Z8 L" N, M6 u* P2 j' A$ d調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 3 d1 k& {. K2 n* h/ G3 e
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做法:
/ a" n/ c% s8 o( x% T+ U" \7 w1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 2 V2 F: P1 N* ~# n' K
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 + A- O- E. }+ j R
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
5 J; r4 C& c I+ y$ |4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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0 s4 [; Y6 M- l( l8 Tps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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