美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
( L2 Z/ W$ K" v% Q: S
2 L  u, o# Z& T' c步骤：

1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
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: |* V' H! U; [) Y( G4 G1 }0 Y7 j2、姜洗净，切好

0 L( n" n$ i) m# c& D, ]; C; q* ~! [3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
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$ U6 k* M% @3 C3 w4、加适量清水（图3）
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' f2 ~" t) u. L9 G5、盖上锅盖，开火煮......
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6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

7 S- _6 f( }8 Q7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！


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; f) S8 q% m3 J4 w. H7 L
待煮的猪蹄：


成品：
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( D$ Q" |* k' @. i" V# D( Q6 E
+ K6 K( r3 j% M. i6 e! N5 N碗中：
1 ~* N# o1 ]. P. e1 ~# p. H" d4 }
4 ^+ I1 L9 _$ a1 \$ V. B& G
: _& a1 `5 Y, g) d' H# J; B

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
+ p7 d. ~  `' D好吃~~
呵呵~
! v; J; H- {+ y, h& n; d. B谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
; V1 d% h. ~5 c, |3 x1 O好吃~~
3 {( O! s$ E: |; k呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

; P1 e% q  `% a  s- d& F( @* t
; h9 j! r8 O  ]. B" s% {是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！