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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
3 L. X6 W( }% ?# b, T+ H: h, \首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量9 ~5 m5 s6 d8 V; T* U. j

" i3 Z! K$ _) t, `. S7 N" H步骤:% w! L& z' k2 ~' O9 I

' u, M! X) B) w1、猪脚洗净切好汆过水(图1)+ M2 A1 h, U# W1 M$ ~: t' S

# S9 ~$ ?- l0 B0 N2 F. t2、姜洗净,切好( {! C$ r) x5 i5 m4 k3 }
! i0 u+ W) \, S- _( u) e
3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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9 c& E( p8 A# u& h0 ~3 X1 B! U4、加适量清水(图3)1 J. w6 q- ^- l' ^9 u0 u
% G1 r2 O. }7 L7 P! s! O
5、盖上锅盖,开火煮......, Y" Y3 w( R% y1 o) x
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
7 S/ @9 K! I* K, `/ F
6 j% _% o( h7 B" u5 d; s7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!! }% z$ H1 C! J5 y" I# E

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/ r6 f  w2 N) x% I待煮的猪蹄:
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. J' w# S! \) t$ w' m) ?/ U成品:6 I3 @- c; O& E: ~+ a; }
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  W& h  {! J, W" w" g. D8 b碗中:8 e& o1 H7 K6 _: W( n
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
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发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
! K9 \8 }# ]# @5 i好吃~~
2 F% Y; S; u& @6 ~呵呵~
; e( S& H9 F# a- t. P$ H6 e  J谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表9 ?- i7 d" t' _0 A7 F
今天试着做了下~
1 V8 Z" i& ]. J5 X" U% _3 i& X好吃~~
( X3 U; A  Z4 N: g呵呵~
9 J+ C( C' e3 J' ]+ {谢谢斑竹啦~~~~

  U' j" S3 [( V2 A, d4 W% Y. w. i$ a# D8 e, l# |
% M, O5 v& [7 `' P: l" C8 b
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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