美味猪脚姜

teddy

做法：
首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
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步骤：
# U) A* H( D# U/ {) B5 S
0 ]* e- {7 r+ _! O% D1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
+ O2 @, j8 g  _& E! \7 O
2、姜洗净，切好
# e2 N+ }: E# C
3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）

4、加适量清水（图3）

) J( B2 V& S1 a: Q' Y8 O, V5、盖上锅盖，开火煮......

( b$ h3 T/ _( l; x. N6、煮到水开，过一会儿加入红糖......
2 D3 z) l$ h; A  B/ M8 x- t8 G
7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！
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# f% B# E$ j# }+ [. n+ B9 J, n2 b# ]
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待煮的猪蹄：

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成品：
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/ x7 Z5 S; T: C- \) ^, q( |1 |
2 [* ^; p) s- _. C碗中：

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  n4 B9 q6 c3 y) L# E/ V

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
3 f' l3 ~5 k( M$ b# v* ~' P好吃~~
5 l& A7 g% L( Q% F0 `# k- ]呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
今天试着做了下~
好吃~~
/ F: r% |8 q% Q" h呵呵~
' Y$ x5 d' h2 g  S谢谢斑竹啦~~~~

+ M2 n4 x! n2 {( Y4 D0 A是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！