好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
" R3 }$ u" Z: m. I2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
( M& d/ B5 m9 v. A& ]4 s- }4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
) n2 q6 ^: {5 W& u' R+ g& ~a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
( Q& z5 l1 D+ p3 C2 vc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
: Z/ ]9 {5 u- |3 a, h5 ^
* v$ `2 _, }- |6 O( v. c4 [# K

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

5 I4 B" ^% d! ?% L. ]' \6 Z5 u
1 x# y% O3 k: O0 h' |: \  l用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图