好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
8 P% P' F5 e% u  S4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
' }6 ]1 K0 K; m9 Ab.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
* @; j3 D7 @! r1 G+ he.蒸15分钟
" m  J7 l% c8 Y) R7 Uf.开吃喽！！好美味哦！：）
* U5 P- U, `& d
8 c! s1 X0 N* p- g) R

4 X& r8 R0 V$ Y$ ~/ E9 P" f

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
9 A8 X- x, t: ~$ H5 _全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
# k0 t& Y0 v8 Z6 {: F为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

" ]% j( r5 ]$ {# }( N- Y3 ]
/ \, F. Y8 @9 W( w) y1 @用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图