好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
$ a: l0 b: X% d1、小馄饨皮
2、糯米
- `( L5 u9 t" W3 }5 {' g3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
  Y) Y2 w  J  W( {9 v# {做法：
8 u8 r' v$ X) _7 r8 ?: ?a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
+ R, q! j$ x) \2 b, |5 zc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

1 a8 ~% B: T6 W0 R0 M- N; J1 r4 R2 a
/ V1 C3 n) c+ v- E

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
1 o. K1 ~6 t# O1 v- b* Z全部用肉（菜）作馅不好么？

  D) T/ s. y4 ]! ~6 [' ?) V
$ {- L, a% C9 Z
# {' k- C7 g3 t: y" W用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图