好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
: _. O: M" b+ U4 T+ f3 }3 q+ E% p3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
6 B2 w: r2 R9 U9 v4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
+ R: M6 m, i6 }4 `" ?. _; ba.将1蒸熟；
% @7 N3 c' p) @! [b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
% O+ w3 X3 ?! Z- Z+ ud.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
/ {! s6 b$ O4 P  U3 ]
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
2 u: b8 u0 W' L为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

* A5 ?) h' y. @5 [4 r8 }9 s# d
0 y: c2 L1 D7 x" A  v
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图