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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。/ r- g+ w# l# n9 Q1 r# i' ?
8 @  N4 `) e+ m" j: x3 \# N- w
老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
! T( M; u1 C0 J9 v$ z8 d) ~! z. |: G# U
由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
1 L9 q" m8 [' u3 A; m0 Q9 j不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
1 N- y" @# t1 ^, R3 r( C! }* R

; a/ c. B) G8 d
; R: ~# Y# w/ b: C/ |& z' d% G: \得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
4 k$ q2 F! H/ z% o, ?7 ?, Q不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
- V, s; o: V$ }2 G2 S" n' q' r
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表! @0 Z9 q# `7 m- y% ?

$ Z2 s$ V; a5 X2 q0 C% g不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
5 u# T1 T# n0 [4 p
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
! D( S" c. V+ M  n# D- Y7 b' \, C+ Z) M" x5 w" Q
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
7 i/ N  L$ U5 e* H9 ?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表! H& b' ]2 Q. t* h5 a5 R9 |

6 [, G6 T7 j( D2 R我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

6 g& y3 j7 @0 I  T" H/ Y1 ~9 O
$ @3 S: v9 X" P4 @) P% _% D# _那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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