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[问题求助] 龙虾尾怎么做

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鲜花(343) 鸡蛋(11)
发表于 2010-9-3 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。
, G6 J# H& U5 w& h# d8 J5 e( m2 |大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-4 20:58 | 显示全部楼层
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。. C) T2 r0 X# r0 b& f* _6 d; Y
大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。- |. w6 m5 |0 F, E- v' e
NDT 发表于 2010-9-3 08:12

* t% G8 h  p5 a$ u/ x9 x9 W
: d: W5 }, U. g6 ]" y& u$ m2 r青口没买过鲜的,都是买的新西兰冰鲜的那种,没有那种东东。。。那应该是海草吧
- }( o5 r& ?+ |6 h" a( G& K3 |; O- e还是你说青口肉里面有黑东西吗?我都是吞肚子里了
/ w5 w: @4 [7 H. t4 Y  X
, ]7 a3 x' g! u) {龙虾尾没买过,不过应该和做龙虾没有区别吧。。。我学做过龙虾是这样做的,葱姜蒜炒香龙虾段,用少量的蚝油和着水淀粉勾芡就可以了,蚝油多了会咸夺了鲜味。喜欢吃辣的,上网上查一下估计能找到很多做法。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-24 22:55 | 显示全部楼层
灑點Seasoning salt ~在加garlic butter~進烤箱烤~不要烤太久~ 不然肉會老了~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-28 13:14 | 显示全部楼层
清蒸。
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