南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
5 ?+ @+ I* M$ G$ P調味料        鹽、醬油。
* k6 Z3 \; c) g9 a5 z9 q9 j作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

- V2 f0 |- @$ x                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

" K! U: p, o7 ~( K: _& ]  n, L                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
, `; Z$ {7 s. g1 r                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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