这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

; W6 V. a+ m' X: U, V9 [6 Y0 }* N4 e第二天，烧油锅，炸！


3 H5 B3 `- {' J$ Z* J对吗？
/ L3 ^! ?; v: j  u( I$ o3 \+ D+ W* Z. L3 N
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

" x2 v* u; H( {# \: T, F2 W我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
$ u2 T9 ]( }0 A# L这么快就有人回了。
7 }: ?( j7 @* I9 B3 d2 {
4 \1 C- `0 J, ]) t/ o. ?% n1 H5 C我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

) ^( D' |. J. `+ {可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
2 s) Q' K+ ^2 K" A: F6 U0 A3 o' H; }
- w' O9 h  w; C5 a4 ?  C) Q' O: b另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

7 {2 `+ x& j. `3 m将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
& B+ I8 t  T- I5 n) ?/ ^0 [1 m
7 ^5 @2 R7 ]( K9 F5 K. @卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
0 B5 A* ^: W! D5 k$ V里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
* w7 W1 `  i) \8 h- g! R5 ~; S, n
+ {/ W7 a( H) l& u" w, \' C% L但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

% G; Q( G: P% N对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

+ W3 q5 p. Y# C  }8 t1 x) d; R

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

8 g+ X+ l* ]: i/ Y: F+ p' E卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

8 q% p! c6 I4 ?" m; P% Y
4 L0 e3 N% Z" c7 z. b. L真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
/ _3 `; j' K, Q$ t这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

8 F9 X# p4 S& r. v. R7 R快把方子说一说吧？

$ q4 s3 N. }1 k  i6 y/ s. a" K别给我说加洗衣粉了