这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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2 t; o# H; c- O. `2 b% A. Z: h' u第二天，烧油锅，炸！

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对吗？
1 C1 [2 ]9 l# t. h' s) O; c7 U
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
1 i5 e8 W7 w* D8 N+ @1 q这么快就有人回了。
: v! W  Q' ~6 a3 e
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

$ {" f1 s3 b& B0 C* z  Q$ O% c可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
0 |* P% e8 Z3 q$ j
好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

6 d' J( z2 U1 R$ C( |另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
' \, U) ]8 v% Y! C" w* U' }
4 y9 g+ O& m$ G8 m; f8 w将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
9 T. z8 g/ u, B: n( X" ?8 }/ b- _. c) h2 g
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
/ v% J6 _$ v8 W+ Q里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
$ q6 F# R) ^+ \# K1 A) T: I+ ~
7 j0 X$ z5 I- U1 J0 C) U但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

  k& s1 _8 e" ^, B' g$ f8 O: x5 isuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

  I  W$ `* ]; J6 W6 }9 E对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
) q* [3 Z' X' c$ v/ C  i没炸呢，面没了。等周末去买呢。

2 ]5 U6 R$ E' X% e& Z

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
: W4 Q* z: C2 }9 {# f2 F. g- T支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

$ V$ o9 L% N' U  L& T5 I/ n; p9 }卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

0 a: O7 b3 N; @6 g; y# o- [$ ]
! L8 q* X. b: ]+ v* e) @! I# G真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
0 y* V+ m- @8 {1 F) Y+ h9 K' ?这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
' i7 C, }7 k4 @( {$ hopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
# N4 E1 ?: j4 c
3 Z: i! j5 u( \快把方子说一说吧？

别给我说加洗衣粉了