易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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1 p: q8 ^! |$ ]% ^! _

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
8 F) G; E7 ^9 S. h9 d# t　　
' e/ K: M- Y5 l1 m& j4 ^我发现此菜特别适合晚上做~~~~
5 p. D! A6 B$ n5 g* k2 ^　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
& ?: u2 w8 d4 q  p+ M' T发泄下下啦~~：）
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* N( R& ^' y3 d3 w8 B9 J0 z+ h

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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. P* R# X/ A9 `  n% S( n1 n' ^2 J

文宇

生姜切块待用~
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9 o# o) Y. G& {2 H  j本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
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文宇

锅中到色拉油~~
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文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
0 t1 {, @0 H. S1 @8 T# M　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
8 [9 e: T; b3 b' `7 Z　　
加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
0 S) g/ r' |4 b9 S# Y5 H　　
, g  |9 Q' E  J盐和糖要一次加够~

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文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
& f5 Q7 u. a9 b5 M0 W0 P我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
: v: V! h: }" A5 ^, ^9 ~　　
# ]" {9 p2 H# |3 z- M# G  n2 S6 a1 g. C不过话说回来~
　　
5 o; h8 I( I5 n, m0 f: R1 S　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
9 ?, v* n1 h& Q转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^