易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
% O( M, |# ~( ?7 ^超市买来的排骨~~
- }2 ?% l7 W% M- h

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
) ?1 D) A6 h3 o( ?: A　　
) i- q# U3 k) Z我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
+ m" i8 Q1 w$ I# I大家都辛苦了一天了哈~~
　　
% `7 u% S8 e; {% T; F发泄下下啦~~：）
2 T6 @- d' N/ s* w- H: J5 Z% {

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

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文宇

生姜切块待用~
" P& k4 j; Q7 K& t　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
# p7 N* c% ~4 q1 N+ r

文宇

锅中余下的油到出~
; A: |. P2 g  w! e$ S" H　　
1 L+ z2 J, u3 H再放入刚才炸好的排骨和生姜~
' E5 |, A. x3 D7 I) X: \. W　　
7 x, C+ q* }2 o! \8 Y加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
9 I5 g9 L- e0 T* l" p, M# H) ], L
' d& {) N4 J8 i( l

文宇

盐~
　　
8 v0 [9 s# b2 ~( |盐和糖要一次加够~
8 ?+ r8 p5 f" ?" O

文宇

再倒入少量的醋~
' f0 b/ Y/ _# O1 E: A: w5 q4 ^4 i这里用镇江醋会比较好~~
5 O, {6 s: T" M  d# |; G我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
0 a* r5 E7 }' O5 X　　
$ ]' |% z- ?) ^/ T$ k3 }不过话说回来~
　　
& k& E% U6 ?" D2 Q- S: K8 N4 J　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
1 N4 a. }6 @. B. W" Z! w

文宇

盖上锅盖转小火~
% }! H. @$ K+ k　　
7 p5 f9 c4 Q( M, L1 l  Z大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
; }7 s6 s& D/ m. Z7 o- @

文宇

熟了以后收汁装盘~
6 A% z. @& ]7 j; b9 f% \( w出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
8 K8 R9 m8 R8 h' ` 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^