易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
0 o6 h, i) I- L# }+ W; ]. Y$ V

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
$ p; I+ G& {1 j% \/ }我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
$ N9 e4 n; C! x- b' C9 M4 r大家都辛苦了一天了哈~~
　　
! F4 P: ?- N0 |$ T5 x发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
  H1 M; I- e- x8 T

文宇

锅中到色拉油~~
! _) a3 k8 |! c% b. l; b; u4 ]

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
& p( C+ N+ ^1 G( `& {; W# y: m　　
& N* V' R* _+ ?: I& y再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

2 q' y# N6 q; ^8 X: m& |

文宇

盐~
* [" B; [; \3 i. X1 _. Q　　
盐和糖要一次加够~
. w+ Z( n8 S% h  l% y+ ~

文宇

再倒入少量的醋~
( `7 ^% r) H, G" V" i) Q这里用镇江醋会比较好~~
. R0 Y) B$ E* Y: T我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
# f0 N2 s( y" |3 E" x9 a9 V* ~不过话说回来~
$ `( R6 D. a+ h5 h* Y8 I　　
& K5 _3 ?! h- [& Z　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
7 @0 g+ l4 w+ a1 d+ h2 E1 F7 Q
- C! ~( |  t% o7 ?; [

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
; U( |( J! \5 J7 f! Y转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
/ V% F5 N/ G* I* r你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^