易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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5 v' ]1 F. Y+ Q2 z5 M

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
  {3 J8 q% _$ J0 c0 p# ^　　
# R# x. ]$ D3 M我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
& I% A# @9 f) c+ ~' Y大家都辛苦了一天了哈~~
7 E$ R9 b' X4 Q& F9 F3 i4 w: _. G' e　　
  M/ b1 \1 |" r8 R发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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文宇

生姜切块待用~
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本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
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. ]0 ^0 o/ L4 n

文宇

锅中到色拉油~~
4 g. E0 P$ o, g  f0 @, S

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
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  {9 o$ q2 J, v$ _再放入刚才炸好的排骨和生姜~
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加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~

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文宇

盐~
8 V3 V1 }& ]# U; `( l& i　　
  o1 l9 V5 i! r1 E. n4 A% ^  X盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
! j$ D6 z/ S0 F; z3 z我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
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不过话说回来~
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　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

0 s" E1 A( ]3 l# J* s+ c1 t8 C

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
5 x4 z8 O, n; I0 H- t

文宇

盖上锅盖转小火~
6 V/ H9 O, |* \9 O　　
2 W; N6 o- g/ D# ?2 A& r大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
. P% d& ?5 y$ G) j, W! e6 s  V转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
- I. Y3 x* w3 ?1 ^  x. r 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^