 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: 0 x# D8 W: r o0 p' v, f( `
朱古力 60g 2 x6 v- }7 h ~/ t- w8 d* R
奶油 5大匙 0 S7 B/ T* d1 ?& ]+ V1 j8 y
砂糖 1杯 7 _* _! I5 v9 A* P% n3 @7 l- a( r' k
中筋麵粉 7 大匙
, s: \! y1 w( ~ l' g/ n蘇打粉 1/2小匙
8 t! Z8 k# a* c5 D. u! I( r8 R蛋 2個
' @# j, |$ k, R* y* b, |& m: A# ^+ v. V香草精 1/2小匙 / Z( W! C: c" b( G- m
核桃屑 1杯
; H+ z1 \$ E! D" y$ R' C
* q/ R5 [- @' S9 a2 {7 X- u* h1 a8 l步驟:
+ C, Z9 v; [! ] c" i2 P1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. 5 R$ C0 d& g& ~1 I2 [
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. * n3 d: U4 N2 U I1 m" g, r/ {
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
* b6 P _$ [. H2 j+ b' u4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
+ ]: U% l, l: u8 F+ O尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
3 B8 } u! l& C; v& B4 j4 S4 A5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 6 ]; [% r: f' j6 X, U" h- M
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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发表于 2010-8-15 19:46
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