 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
$ }; I/ D2 t- \) `8 U) e, g" k朱古力 60g
/ W* X$ t( L6 m: |- A( v奶油 5大匙
1 u( _4 b# k" k砂糖 1杯 / x3 i+ F$ ^ ^9 \2 J
中筋麵粉 7 大匙 6 o- s' n( B0 z* N9 I0 p- u
蘇打粉 1/2小匙 , L0 e4 s9 ?1 X
蛋 2個
, y+ A2 g; ?& @5 L' |6 Z香草精 1/2小匙
) h( }( g& p" d, m6 \7 H核桃屑 1杯
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7 v8 x8 O, ]- x% `步驟:
$ ~/ P% ^8 y% P9 Y# N$ R1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
- s" E5 u0 q/ z8 j2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
* }& H+ P) p) m$ C2 p( @3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. 2 y( }( M$ H; Q
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 ) W1 T& m, u% x4 v
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. - w$ ~2 j( G- H2 g0 `
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
4 N' P4 x7 n. W2 ?. o( I& N6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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