悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

! x( l( V/ p! R; o最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
/ b4 u0 \7 |$ B' M" j
做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

' y4 M7 N- d* f! ?
2 i: |  S2 {) A3 M9 J' z将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

/ v" `- U" Q8 ?( N如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
  E6 K) ~! ?7 Q  a2 U, v' K. A是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
/ C4 }' u( d4 y) o1 i
, R3 B' m7 m2 {最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
4 D) \- r; n- E9 L0 C6 m& J菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

. I5 f$ |4 A" T, a, q  n% R$ \
* e. ?; X6 n9 i: X+ k将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

, J* L2 u- Y& K. E: E
' z7 x, z3 A( z4 l俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
! H) k) C+ g8 @8 q+ a
+ e0 b6 g3 T+ U
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

! Z2 {1 w9 p3 E4 f8 `4 l( w黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
, p# s% _( V7 G. [" ^: \白买你！
5 E6 \3 n; U' i% `
- W9 a/ a9 O$ F3 b: ?. C5 z做不出他们家那个味道来

6 i( T( S3 ~: y) t0 w% G这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
  M- L6 T  O4 i& _0 x& N对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
4 Z0 ]7 a0 {2 u" _8 u+ c7 B3 Q- V

( f5 R* E+ N7 b将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

1 l; h- _8 {, h6 L你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
/ e- I$ I/ ^1 k, x& Q% U8 V
1 o% d! |2 b8 A! N1 ^对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
, `5 z$ h5 j" N& y1 d# i  Y1 [# ]
& a& C7 b: W$ D我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
) Z' p6 @8 [' D. G" P
) G  \" ~* k+ KXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

! A) Y3 C! ]4 D6 t1 s
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
! e( g0 y, l% g9 M+ ]) |0 r& Y
/ X7 _! X$ U6 y# m/ H  ~你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
1 [6 G* p; G7 t: \
黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

- w( `. T7 }, e( |& b/ h% s那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
- f* C% Q, t- K2 ^6 h. N. `. W

$ ]+ \; m( e* L: v司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

: e  S* |: e/ X4 {6 e$ a你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
2 x( s' w# ?. Q4 \) R9 H

* r3 |3 X5 l/ L你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

& p' P0 i- |  m7 l) ]  \# L$ _对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

5 X/ |# Z; K* W! g8 e我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
4 d6 x5 O5 C' s' p1 |4 y我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
4 S# r6 ]  Y3 C% x5 q菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

# Z/ Y# Z# E4 q0 X9 Y
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

0 N! T0 n6 L' r* H- E0 S
9 _# j; D* ^8 Q/ o0 D, t托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

( n, a. S* U4 ~/ I) n我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

那包辣椒够我坚持好几个月的了。

明天就作它了。