悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

& q# i! T8 n* h9 R1 x, J还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
2 P# L. |# c" I; u, X/ M  p  u
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！
+ }/ v: T) B3 ]/ o4 G8 n
; I0 r4 _2 W# V做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
) ^5 o+ g. A  M
( D' M" d! k; M3 w. W- s) ^* `
9 z& @2 v& Y3 A& @+ F# E4 c. \" u将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
- T  }% `! j- q' M* Q' J: x将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
7 t' i- C0 R+ R. ^% S1 n( Y将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
  I/ m8 }2 X- B是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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( l9 {4 s9 A; j, A( o: e9 L5 F还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
2 k4 w' z" ~. ?. M: s& x
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

& F7 U2 s9 k+ A3 q. XXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

& z9 M2 I- b# e9 f俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
; l+ O' C1 |$ l9 B- S5 L
5 D1 T; H9 P- e, w& w% u8 F
1 h$ x, Z  j( Z. V5 Y4 Z俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！
+ I; c2 Z& q/ m
2 ]1 v; \+ O- z; y做不出他们家那个味道来

" e! |2 N# E$ J
) v) j; c: ?/ F4 x这不是作出姿态好请师傅进门吗？

0 p9 ~! @7 T( n  J, F早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

- C! b  v: I8 u* _3 n' `) R上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
4 s2 S' C( y) E" ~; R+ f- |  e& \6 M菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


; O0 R* \' D  J5 P* b将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

3 W# f3 v6 f( j9 l2 k  J; }& A% w6 y) N你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
2 c' o+ I$ G' s, n
) X  E8 }5 [; ^8 ]对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

4 q) e  Y0 W+ t5 }5 u2 l" |% @我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

2 k3 G8 m. y7 d6 S. L& }XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

  ~/ M2 ?9 k' A
9 G% n( _, n- {/ N3 W$ q0 S司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

- [2 y9 \8 l- ?! L9 U, Y' G  r  u你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
5 S7 j0 l6 s' G& T. w' p; d
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

4 s% B) B$ ~" A: I% y! D那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

/ S9 [. |" O2 N
- y: S1 ~5 a& _, q2 j, X司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

9 \( t8 u0 Q* V& X7 q" D你看，人懒有福气吧！

5 h7 ^+ E8 [. v& G* Y懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
* ~4 v) f/ f: w/ S

6 [$ j" R, i1 d0 G7 a! l# n' V. g你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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- E; A, C7 U4 v1 `2 i, I我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

8 Y+ ~6 Y' _- [$ u$ p  h; k我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
4 G2 y( T! R& N* ]& _, u我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
" ^% o+ M- P8 q/ v/ q$ [菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

1 D" d7 |) K6 b- b* G( H# x嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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明天就作它了。