悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

: ~% d# R3 j) n( G0 ?: }
- ~' a* e' W7 T- m5 n4 F+ q, f/ }将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
5 C) [( |6 y& Y" g. |, |, I% x将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
9 z1 }) N2 g3 L4 N1 Q% c2 w( ]是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
! s# F5 Q0 u3 F* |/ q* V# ^( L' \
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

( G6 a: N" I( X9 w* Z' x4 k1 J最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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7 H8 P- R6 \9 m; I
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

/ U. c* \* q; z
4 H6 n9 Q0 W, F1 p俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
5 x( D! H0 K9 Q' F7 B) M
# b3 H$ B) I; d2 F
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

5 O) `' N! l3 X0 p黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

做不出他们家那个味道来

& j, w3 D  Q* N3 `4 u$ x4 }* ]1 q5 F这不是作出姿态好请师傅进门吗？
) V7 K4 f9 H" J* K3 D
& J- Q5 d4 u% v. r9 ?) x# C, r1 r5 i早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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0 K5 R. t" }$ D9 ]) \; P, d将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

) P' J" X! w$ M6 W! d
你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
% q$ f) f4 }) F1 E# u4 f
9 f5 k8 ?5 {3 F2 T# h我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
* {0 `+ v- c# G  w3 i. |; ~
% Y0 ?3 ?# ]2 a. IXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

+ ?$ y# w2 ]+ A; {0 ]司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
2 g: k7 P7 \/ O" P- m
; d! E3 a: j% o% |, j黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

) W+ U7 t8 ~" k# ^8 }$ ?
: Y7 r% b; V' W. S5 I8 B你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
8 A9 d' @' M8 }' a3 j* ^
& V0 d, [$ N5 S1 Q( B上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

5 R6 D$ k' P# b那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

# I0 q6 E% H% ]  U3 p
& Q7 Y8 `  b1 P  }2 N司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
# v0 w* f% R+ @" I1 F) t
" m+ `' g- U9 d  I( {6 P  p8 I: ?
& G. N, e3 m. I; z你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
# j3 A8 f5 j8 u: A8 ]) ^5 O% J
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

: ^6 l# f9 v+ ^! O! o% ^& ?5 H我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

% ]' I  u: p! V- U- ~
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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- ~6 T+ w7 `6 U8 g0 R& |托您的福，我都流口水了。
: \5 M, T8 ?# q. G2 P6 L  J闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
# x4 l8 |% }& D. F) E* k8 |" _& z
我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

5 l, Z4 a. ]* l5 D) q$ x  T7 ?6 a嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
  w% `0 y: M  o
那包辣椒够我坚持好几个月的了。

明天就作它了。