十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
% z0 @7 R; K8 L+ B$ I. Z 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

$ r: _4 N1 l  Q2 D, x0 i2 g  W. c
怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

# f1 d$ K+ H! t$ w8 o9 M   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:

! R2 a( i! w2 S9 Q3 F% j7 w   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

! w- y- l" w8 L# ]4 O
& q5 G3 _9 }* S5 p& V: c7 G7 T/ s做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
; C4 P; R1 G" V- X7 o+ _- N炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。