小厨师课堂教你做菜：培根土豆镶嫩虾：）[图文]

文宇

先准备土豆[洋芋]一大个，洗干净去皮
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文宇

土豆包上锡纸~~
　　
扔进烤箱里~
　　
180度50分钟~~（这个时间是由土豆大小来定的）
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2 `3 G4 Q& w! `. d0 F) U

文宇

在烤土豆期间准备洋葱丁和培根丁~

文宇

锅烧热，不要放油~
　　
% P& f& X5 u- v( H. @. X2 f直接倒入培根，出油后放入洋葱炒熟备用~
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; O3 J0 h1 w3 F0 l3 J, V( d! M

文宇

将烤熟的土豆上部分切除~

文宇

用勺子挖出土豆~~

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文宇

这样就有了一个容器~~~``
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又省得洗碗了~~~~~：）

文宇

煮一个鸡蛋~
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蛋清现场吃掉~
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蛋黄和用勺子挖出的土豆放在一起~~~：）
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文宇

煮一个鸡蛋~
　　
/ s/ O% i- M9 H' G, p1 \/ a9 F蛋清现场吃掉~
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5 I/ T) M7 N8 I蛋黄和用勺子挖出的土豆放在一起~~~：）
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文宇

加入刚才炒好的洋葱培根~

文宇

煮好的虾肉切碎，也加进去~~
　　
酌情放盐（反正我没放，我口味比较清淡），然后搅拌均匀~

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文宇

放入土豆盅里~~
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还可以撒上些奶酪粉~

文宇

插上几只煮熟的虾~~~
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上桌开吃~~~：）
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海妮妮

才看出来培根就是bacon，对不对啊？

海妮妮

家里没有bacon了，不知道五花腩行不行？

$ U; e3 ^9 q" T" k+ U; M  }. A6 ]还有用烤箱烤土豆要50分钟？太费电了吧，我准备煮一个试试
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多谢哈

文宇

海尼尼斑竹真聪明。不过煮的似乎味道不如烤的。不信你试试就知道了。

海妮妮

Originally posted by 文宇 at 2005-10-19 10:23 AM:
$ m1 h* G: U$ M% L' ^$ ?海尼尼斑竹真聪明。不过煮的似乎味道不如烤的。不信你试试就知道了。

4 G; u9 r% w, I

- C8 u7 o7 I) ^; b你埋汰我哪？

文宇

哪里有啊，海斑竹多想了。不过土豆我还是建议您烤熟呈焦黄色时使用，味道会更好些。煮的似乎不理想，有些过于沙了。

海妮妮

Originally posted by 文宇 at 2005-10-19 10:30 AM:
( E6 h$ h5 o; Q# N, {哪里有啊，海斑竹多想了。不过土豆我还是建议您烤熟呈焦黄色时使用，味道会更好些。煮的似乎不理想，有些过于沙了。

5 L* c: U! h9 I" ?: }' J* \
好，我这就试试

一叶知秋

看起来很不错. 我也试试

markqiu

pork fat rulez~!嘿嘿，有培根的俺就爱吃，回家一定试试！

linda

相当不错呵！

linda

但好象发重了，是吗楼主？

叽里咕噜

煮熟了的鸡蛋应该是蛋黄跟蛋白吧,蛋清好象指蛋白没熟时的状态. 哪位指教一下?