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特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。
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1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。) y2 w2 p' c$ x, m% _, W" Y
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2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
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! Y, u, N7 T( m0 M, p1 A! `, x8 E3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。0 j3 g/ H6 X. S( G, J
% {& m9 D5 ?' m) j3 _4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。
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