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[其他] 龙虾其实不好吃

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发表于 2010-7-1 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就想说这个。上次买个2kg的jumble lobster,回家蒸了两个钳子,肉老没味。还不如螃蟹呢
5 f( u# Y8 s% d3 y$ p7 d* ]) K( e, a3 V( W( B
最后把身体肉拿出来炒了焗了,煮个意面还好吃一些。; X# P) Y3 T- ~

. z& h# ~) c$ e8 I, Y/ c8 O/ t以后再也不买龙虾了。唉。。。
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发表于 2010-7-2 00:38 | 显示全部楼层
是你做的不好吃吧
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发表于 2010-7-2 06:37 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
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发表于 2010-7-2 10:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
: b  _" v0 O: _- t荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

/ V: _0 ?5 K' r) F; K1 E" p龙虾能长那么大就不一定谁吃谁了
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发表于 2010-7-2 11:18 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
理袁律师事务所
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发表于 2010-7-2 11:20 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~
& e, [+ N7 I% @, L0 e5 D大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
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发表于 2010-7-2 15:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 ) `! H% k' w% ^2 [  a
/ L' t& O: R- G9 ]. x# W( }+ e
; W* s* q9 W  f7 g2 O: [
就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
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发表于 2010-7-2 20:47 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~' m' W8 r, Z6 T+ L* Q: Z
邵大头 发表于 2010-7-2 12:18
" o1 Y' q) S, V% V/ m' B- w+ }

) ^( k" f; i; @% m 对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
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发表于 2010-7-2 21:28 | 显示全部楼层
龙虾好吃,scallop更好吃。还喜欢螃蟹和大虾。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 8 y7 E7 h' z2 r, o, e* N% C: E5 t

2 X( U" S$ i! v! A* G
4 Y) V# a. ]5 K; P/ h: U5 c就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
% Z8 [) H$ g% Z& D5 j/ L( p万年小腰 发表于 2010-7-2 16:22
) L; {* h' i1 s/ A) V( d! G
这种才是内行人,俗称:吃客。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:55 | 显示全部楼层
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
2 J5 U- r! t  }. H  ~& rawake 发表于 2010-7-2 21:47

. I0 H+ j  q6 j6 L8 a8 |没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:40 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~# I, d$ U# V5 g: V! f% D* |
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
1 I9 W3 r9 q* s* I邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
5 @+ d9 _1 G1 ^, q/ x9 R; e邵大头 发表于 2010-7-2 22:55
3 y5 S# v: O6 A+ ^2 ?
7 z/ N: s' m% I7 ]) _# k# ]
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是你做的不好吃吧
# C0 ^- F2 @8 ]; e" |1 ]! |红星固始 发表于 2010-7-2 01:38
; B" N. a1 a5 G/ q) q; I
才不是呢~9 M, E8 y' U' C' i0 B7 V& B0 c, [$ }
炒得就比清蒸的好吃。说明是龙虾的问题。
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。/ n/ I( B" J5 |2 m8 h
荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37
! Q# E7 I4 C" q
喜欢避风塘炒贝壳类的东西,不带壳的吃起来怪怪的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:02 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~$ {+ J5 `8 }# h# r# t
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~/ [9 G" h+ @3 a1 a; i" o
邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
5 f! M9 ^9 |$ j" |$ W- a4 x6 X
嗯 下次买小的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-3 16:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好: E% l" b1 e" M0 x* x/ b: S
awake 发表于 2010-7-2 21:47
4 I: {( Q% g" ~) V- N7 L7 R2 h" V
唉。。。2lb如果都太大的话。。我那只2kg的实在是老啊
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:04 | 显示全部楼层
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
- N4 w% k$ H% J八千里路云和月 发表于 2010-7-2 23:57
+ ^; `) K& X  M4 s  M. O
我们在没赶上这好时光呢
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 17:22 | 显示全部楼层
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。
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发表于 2010-7-5 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。8 G8 f% l; I/ p
梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 18:22

* m/ v2 p& F4 ]5 s+ |6 u. B  h5 r7 C
4 _8 w  h! ?+ y  \4 w" L如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 18:37 | 显示全部楼层
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿6 ]8 \; ]: L8 O6 L
awake 发表于 2010-7-5 19:22
+ g3 Z. T. S# K6 ~

0 t- j, ]( Q7 `8 F6 m% r龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 12:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
8 f/ O0 V# l2 j" W+ c$ F梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 19:37

8 y$ I6 L- E, J1 i3 e: N! v$ ]5 L3 F1 y
水池子不够大,否则也就是海里的正常循环拉
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
给这贴子闹的,解馋了~
IMG_2599.JPG
IMG_2600.JPG
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-7-6 19:01 | 显示全部楼层
大頭 不厚道,不請我吃。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俗话说:老鱼嫩猪,鱼是越老越香。
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