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[其他] 龙虾其实不好吃

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发表于 2010-7-1 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就想说这个。上次买个2kg的jumble lobster,回家蒸了两个钳子,肉老没味。还不如螃蟹呢
. J* M, n6 \8 N- n2 e! B' w, m* B+ i) s. q
最后把身体肉拿出来炒了焗了,煮个意面还好吃一些。& j& X; s- M* {/ j
9 {" @6 w1 k& `0 O
以后再也不买龙虾了。唉。。。
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发表于 2010-7-2 00:38 | 显示全部楼层
是你做的不好吃吧
大型搬家
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发表于 2010-7-2 06:37 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
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发表于 2010-7-2 10:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。
2 h, E3 f$ ~: @+ U荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37

# G3 l0 c- K0 l$ u6 J龙虾能长那么大就不一定谁吃谁了
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发表于 2010-7-2 11:18 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~
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发表于 2010-7-2 11:20 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~1 q9 X/ k+ H( E( G2 y( e
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
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发表于 2010-7-2 15:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 - N) l4 ~6 I2 [5 S- J3 H' {! J, U
5 @1 l' G  ~8 y: z. j
9 F/ i% h8 T( X# M3 L6 [
就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。
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发表于 2010-7-2 20:47 | 显示全部楼层
太大了,肉都老了,指定不好吃,我一般都买一半磅到二磅的,肉很嫩,很好吃~3 b+ V; d, |, J0 ]
邵大头 发表于 2010-7-2 12:18

6 O* a, d( q' b! U. p0 S1 V$ k- Z  ]- X% w4 m$ E  @  U
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
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发表于 2010-7-2 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
龙虾好吃,scallop更好吃。还喜欢螃蟹和大虾。
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发表于 2010-7-2 21:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 邵大头 " E0 y& I5 g% S2 g
  j: ^% B$ k' X' R$ c1 u

2 M% ?0 S9 r/ ]( y' o, p& A4 D就是。我也爱买一磅左右的鲫鱼,老被卖鱼的笑话:“人家都买大的,你买小的”。) L' Y3 E/ E6 {) z; ^  L! o9 z
万年小腰 发表于 2010-7-2 16:22

* u  @* f/ @7 m: G. S+ N这种才是内行人,俗称:吃客。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 21:55 | 显示全部楼层
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好% ^) \- j% P5 X, Q
awake 发表于 2010-7-2 21:47

1 O7 r* x% W) j5 }! x4 I0 q没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:40 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~/ U% A6 o) M" f4 `! r) s
大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~: j0 c+ x8 A/ U) r5 Y
邵大头 发表于 2010-7-2 12:20
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-2 22:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没错,问题是我说要一磅半的,人家已经拿眼神看我了,要说一磅的,人家更不乐意了,小个的比较少,且要挑一会儿~3 y0 W0 q  M: O" F5 J$ s" M) l
邵大头 发表于 2010-7-2 22:55
% h' c3 q' Z- v' p2 n0 V4 K3 u; p

' q+ A5 Y3 l7 W# n! N, G$ C9 X上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是你做的不好吃吧
: @# v% G7 F5 s3 g) T红星固始 发表于 2010-7-2 01:38

+ h% w7 o# i$ b& u5 L才不是呢~
8 ?& H$ v8 S3 V) n8 M; [炒得就比清蒸的好吃。说明是龙虾的问题。
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:01 | 显示全部楼层
去馆子吧。到北京北京点那个“避风塘”味的,吃完你就发现:龙虾其实很好吃,只恨个儿还不够大。要是可以肥龙虾养到火鸡那么大一只,娃哈哈。。。。。/ S6 D! Q4 l, N# d
荠荠菜 发表于 2010-7-2 07:37
( M+ l! k  c/ x) u& K4 x5 p
喜欢避风塘炒贝壳类的东西,不带壳的吃起来怪怪的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:02 | 显示全部楼层
不光龙虾,其它海鲜也一样,都是个小的好吃~
( \8 p! R! m- |1 Y大统华的鲫鱼,一磅左右的最好吃~
# h' \4 k( q8 A# G0 v( Q邵大头 发表于 2010-7-2 12:20

5 k  r! M& g' ?4 U' C嗯 下次买小的
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
对,其实2磅还是太大了,1磅到1磅半的最好
3 X) \: _: U8 p; Z1 Pawake 发表于 2010-7-2 21:47

+ T' U, T4 V# M8 n7 j唉。。。2lb如果都太大的话。。我那只2kg的实在是老啊
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 楼主| 发表于 2010-7-3 16:04 | 显示全部楼层
上几个星期大统华$6.88一只的龙虾, 全都是1磅多一点的. 难怪他们拿眼神看你, 你用贵价买小龙虾吧.
$ {) k* k! k& o( u八千里路云和月 发表于 2010-7-2 23:57

1 _7 b& L4 e3 O+ C: ^. v/ ?) p' ]我们在没赶上这好时光呢
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 17:22 | 显示全部楼层
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。
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发表于 2010-7-5 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这边的龙虾味道实在不是好,因为抓上来后一直用特咸的盐水养着。
! f5 g& M( v7 U3 B3 j* k5 @! z' T梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 18:22
2 C0 w+ W, ^5 U$ [$ Z. o$ F! ]
# b& G$ P( D8 {6 D! |
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-5 18:37 | 显示全部楼层
如果要活的,除非当天飞机送到低温箱子可以保证1-2天,否则为了好养都是要模拟海水咸度的阿2 g' @  g/ @7 r
awake 发表于 2010-7-5 19:22

- Y1 J  }! A: J& D) s/ \7 t5 x  L$ r. z
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 12:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
龙虾喝了这些特咸的海水,再喝自己拉特特咸水,这样不断循环,所以就不好吃了。
7 n* a! m2 @( C+ K0 P" U% D梨涡浅笑 发表于 2010-7-5 19:37
; T& S, G" n% i7 [2 @8 t

. [. @" t) X0 P/ _, O水池子不够大,否则也就是海里的正常循环拉
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
给这贴子闹的,解馋了~
IMG_2599.JPG
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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-7-6 19:01 | 显示全部楼层
大頭 不厚道,不請我吃。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 19:34 | 显示全部楼层
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俗话说:老鱼嫩猪,鱼是越老越香。
大型搬家
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