关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
7 ?" @0 x% @. Y3 q
) ?2 n( g9 y/ z$ S6 d6 n: p! e7 G
& X: H7 o) `3 \6 S6 E; g  I) H牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
! Z4 `& k5 t: j腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
. l- C3 I2 W: P6 C* l- x9 Z俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

% X, V9 H4 |$ u' k% l" A2 O
) t2 o3 J0 {5 W% ~不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
. {3 R# m/ _8 r烤鸭
6 j3 P2 D: N; j0 E5 @- H! Nhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

( ~0 ^9 j1 n8 k, M6 C: e" M$ F
/ X6 c/ ?  m6 }" c) o牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
( ?. v# O! t* |
& \3 m/ v) y% y" G  F
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

( T# a1 z7 A) G  H  I9 Q那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。