关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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5 s2 K) U) j! ~+ w- O4 ^) ?. j对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
3 f! ?  Y+ x6 K- {4 M' \" Thttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
- `* ~, E5 V. O" D腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
0 {/ Y/ P$ {6 e" _& L/ I7 _9 Q俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

1 o. D7 r# X$ h2 a" n2 }" H& C不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
3 N: h! H4 W) [5 t+ w- p, @1 t' f烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
  s1 i. m# @( |( N
9 }# [2 L- p6 r) L. c
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

5 h8 E; i& K% s! q" g) B4 c

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

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. B4 E. d+ E! l% n& h不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

9 S& I! _7 ~2 Q0 C9 e, G, d* z% |那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。