关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
1 D. w0 Q, ^9 M* t  B

6 {8 f2 A& ]4 _/ z牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
' {4 {* m6 P/ M. h腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

. w: M7 C% U4 f! u# c0 }8 }$ p1 ?
. R- `: k# ^1 F) {7 f不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
8 m& F" h9 h4 C  Z8 v) m6 {; q- \烤鸭
: t+ h. X' e4 Ahttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC


" E+ _) O* l2 }) R" [! j* H- m牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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4 H; V3 f: \# a
/ F8 T6 E- }8 e. Q/ ?* ]# T( \哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
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不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。