关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
" k/ n7 E- R3 @7 J+ g2 M
, n, r+ |( E" h! ]1 V+ }/ a对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
7 }0 j2 _- p4 L; M9 i+ R; A3 ghttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
5 i1 A% p7 b/ k$ H8 W. B( r7 c/ n俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
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$ y: H, Z+ \8 o. s- n0 Q/ V
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牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

7 t1 U. Z  y, N9 s$ A2 A& |

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

5 ?' L4 ^, d; Y9 x) M
; R5 [! u: R: X5 y5 v% X那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。