关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
( D, R' j4 j$ I
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
9 \) @4 _2 ]2 e3 z8 n# v
1 |7 o4 |7 R& U
9 r' [2 }5 k% H) h7 b牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
0 F2 |3 X! ]5 ]+ p8 q腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

. x9 b& V3 C7 [  @/ B  _3 r' e不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
+ I. M+ R! m( M1 K烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
  G: y" `( B6 T. m4 D+ Y

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
" K: q5 K3 j& {8 @

2 |" l. g+ L, y$ a/ ~$ h- \) I不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。