韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
- T* |' }, p4 j- @) T谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
6 O% I5 c1 z* W% Y1 \" K8 ~# a7 d  l红枣怎么去核呢？
谢谢
珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

; l+ h$ h6 u) c  @$ K$ Q
' n4 M+ n9 B$ I6 H$ e# w  ~鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
% P6 Q* n  p0 e/ R2 t; \红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
0 j- K$ V# {3 P) O) {梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

( `6 t$ G8 Y& t- a+ A1 H$ T一个一个切，好有耐心啊。
我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
& t8 X0 M- f2 K# b; ~7 W乜宜加又试拧番转身呀？
! z% Y9 j) w5 a3 Tkingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

2 k5 O8 L/ I' z5 r
哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
; ^5 r1 I8 h# }9 N梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
kingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

/ ^' r( @+ s. `0 K9 k6 h. h* N& P
, B2 s  n; B! L4 ~) v1 I哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
kingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

# }, R& g( l+ U# N米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"

唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

) \* h' m6 t7 d6 l; R
你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
. B0 h* V1 |/ w" HSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

. ]9 }. ^; ]' ]# |
2 x# d2 g) O' C. q饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
kingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

& I) c: j7 ?3 S0 ^9 A
没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？