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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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制作过程:0 w& r0 c( h6 m9 S6 M! y

1 K1 V* Z( u) ?新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。" }- t: A% w2 F$ x9 v2 m! r
新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。& O; i+ S7 W% V- D4 h2 J6 ?: E* Z
油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。5 U( ^! W( h6 h% I% \. H, N( l$ L
添汤,放白胡椒,鸡精。$ P0 G( R# Q8 Q( ?1 b
20分钟开煮。# ~! @5 J5 g6 f. @: f2 S$ P
切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思 4 x. k" X" F' s8 s
5 U) ]9 J% b! U
2 i: i+ ~- V/ B$ {0 d1 o/ O0 Z
http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D4
1 D4 r# s# A. u& r4 @$ ]4 g. r那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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