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胆结石的治疗与预防可藉由药物(溶解结石)、外科手术(取出结石)或饮食疗法(控制胆结石的形成)及最新的超音波震荡法除去结石。' C: ^+ L& x/ L0 x; }/ @& O' M
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基本上,若无自觉症状,对健康并无大碍,应不需考虑手术治疗,但若发生合并症或情况严重时。就应切除胆囊以免危及生命。: i0 L+ b& s2 b% G, {, b$ y4 q
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国人吃得愈来愈好,使得胆结石得以轻易缠身而不自觉。国人应注意平日的饮食,限制动物性脂肪摄取,并保持体重。更重要的是要做定期健康检查。胆囊X光摄影是诊断胆结石最有用的方法,目前腹部超音波检查是最常用而又无痛的方法,利用音波的回声反射来测定有否结石,以达到早期治疗的目的。
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' h2 S) `. I/ @& _" u% K* _8 l5 j2 } 由于胆结石和体质及饮食息息相关,若您自觉是罹患的高危险群或西化饮食的爱好者。一旦出现症状时,都必须提高警觉。 胆结石的日常对应之道勤作日常生活型态的自我检讨,是健康的第一步。! o( h" A) H' n X6 N& d
@, X7 M1 p9 g5 |请注意以下的生活规范:* Q. [! J; B K/ k6 Q- |: M$ I
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1. 维持理想体重。* s% _+ }# F+ p8 g' x7 y0 A
2. 保持运动的习惯。, M! Y6 z+ l( B& n
3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
& A; O% [! P% Q9 n) U0 l4. 绝对禁止暴饮暴食。
$ ?9 S5 u- Q& Q9 O5 u& s5. 避免长时间以坐姿从事工作。9 _; P8 z4 N O
6. 避免过于疲劳。1 D+ k+ F- @2 e: Z
7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。/ \/ C( }3 d- g/ D* X2 _& ^
8. 若有便秘症状,须积极治疗。$ F% r' `9 t# V9 _
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胆结石的饮食疗法 H( W8 m; x1 J1 U% j2 W+ `* O
& N) \) V8 r1 { L* K% Q$ E1. 多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。
. w! U: w3 w1 j$ r& I+ n+ Z2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。3 g6 w4 b/ _; S- l: u
3. 多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
* N) L* L' b( r. A3 T$ m& n4 d: I" M4. 禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
3 s' M0 O! A, g' B% o5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。, D; I5 k" P2 U$ m# |
6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。# q) X6 X& j1 c0 V+ e$ b
7. 烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。8 j" O( Q/ m8 Y0 } B6 ^) Y* b
8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
8 K5 f( S+ E& s% v0 w0 o9. 口味尽量清淡,调味料应有所节制。* p7 n5 P* t; E/ n- q) M+ \) k5 I
10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。
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