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我家买的铁棍山药
. x+ [( {& d' t; R9 | 最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~3 v% q+ c6 _8 c9 \% V |( ^
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就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~
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o, ^& F9 H# O% A( V. r 一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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5 p( u! |) f5 D& ]+ G网上查的山药的功效:
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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5 b3 S2 {4 k* ~( T$ k# S 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。5 O& j8 E) \9 P/ z* Z6 u; U
- k( X. ?3 | c 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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1 H, M9 \2 ^8 v' a! r( b% a1 X 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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* l y z" W5 ]' x% N* g5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效" ^3 n% Z% S, a! A# N
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最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~
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. r7 W) S1 h/ p9 R7 K! o* _( t就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~) H& i0 f$ o& ? x& [
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网上查的山药的功效:5 ~' D4 `( n* C$ S% h. Q* q8 H
& J/ O2 r. X9 O$ [1 V" o 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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& w! O& R0 r6 j) O0 [ 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。
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5 ]6 {* C; U1 x- l+ H 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;$ K/ J' S. u" R7 ^
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4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; 4 n/ B- @# E, G# Z; N- ?# Y
9 e* V9 f0 [' Z$ D. m5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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