鱼露

南柯一梦 · 发表于 2005-8-23 19:56

去lucky97买东西送了一瓶鱼露，可敢问坛子里的姐姐妹妹这东西怎么吃呀？

三思 · 发表于 2005-8-23 20:33

广东人的调料

在chinatown的火锅店，给人调配佐料，我沾都没有沾

好像是清整鱼用的，一般我烝鱼的时候放点

PS:你不知道你瞎买啥？哈哈

如花 · 发表于 2005-8-23 21:04

不是广东人的调料
可以用醋、糖兑成调料
吃面条时可加点。

裙裾飘飘 · 发表于 2005-8-23 21:29

东南亚地区尤其是越南菜肴中当酱油使用。放一点点可以将鲜味调出来。

讨人艳 · 发表于 2005-8-24 02:09

越南小吃（如炸春卷）什么的，都会配鱼露沾着吃。
在国内时，我看我爸清蒸鱼的时候，最后总要神秘兮兮加点‘小料’----泰国鱼露。不过我连闻都不要闻的。

三思 · 发表于 2005-8-24 07:47

这东西什么做的？鱼？

Jasmine · 发表于 2005-8-24 11:10

上周六在LUCKY 97 买够20送一瓶鱼露.

opera的甜心心 · 发表于 2005-8-24 12:37

我只知道蒸鱼用的。

南柯一梦 · 发表于 2005-8-24 15:29

Originally posted by 三思 at 2005-8-23 09:33 PM: g9 g5 @' D& T `0 p- K
广东人的调料1 z, w5 c3 K% ~' ~: q

; l" @% H3 L3 m( k0 S8 D在chinatown的火锅店，给人调配佐料，我沾都没有沾0 H1 y5 P5 `9 }, k/ q
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好像是清整鱼用的，一般我烝鱼的时候放点0 N7 w2 v/ ?, U4 E) ]5 A/ f' w5 ^

" Z2 D8 }6 E% d3 RPS:你不知道你瞎买啥？哈哈

注意！不是买，是送的，买30元以上者，送一瓶。

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