 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 午夜飞行 于 2010-3-6 21:27 编辑 - D" I- G/ F4 d; g; ]
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: F& w K3 q0 s4 c! x4 @9 O& b) h材料：牛肉1磅，土豆1颗，胡萝卜1只。
1 |, A. t9 x6 A+ ]: Y+ H$ ` W辅料：八角2-3个，小茴香2茶匙，花椒1茶匙，少许桂皮，少许香叶，一颗草果。" m9 A: s2 a: a5 E1 f
调料：老抽3茶匙，盐1茶匙
: I6 M0 ]4 Y, l/ x w, a; S; v+ b8 m+ n% e* R4 _
' B1 W. a' d( C! H辅料0 E2 r3 @3 Y5 j0 G' I- x
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把全部辅料装进小纱布袋里。
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土豆和胡萝卜削皮切成小块。6 k H! H% L" N/ P9 n! K2 d
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牛肉是在t&t买的，红烧牛肉的。4块钱。4 h/ P' U R/ G3 e, P
+ Y, n; l/ q: f/ y牛肉要先飞水，用漏勺把浮沫除净。
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牛肉可以先小火炖一会。然后放入高压锅里。炖时候的汤汁要留着。
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然后把土豆，胡萝卜，辅料包，酱油和盐一起放入锅里。还可以加入姜和大葱。, ~9 X# R; i# h/ K* T
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然后开始炖~ 10分钟就好了~
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: I3 [$ ~, `# z& ]还有皮蛋瘦肉粥的做法http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=275095&extra=
: }0 k: @3 M5 H+ k. K美味鸡汤http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1 |
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发表于 2010-3-6 21:10
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发表于 2010-3-6 21:33
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