创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
1 k+ D6 m" B8 X3 X/ E总耗时：12-18分钟
* L( ~7 d6 R% G实际操作时间：5-10分钟
制作量：一打
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4 E- [# u1 M! \( A  a% v　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

所需材料：
1/4杯面粉
半勺盐
2 T9 k% Q% S& d) b% v" t3 M$ a半勺烘焙粉
. l, ^, \- e3 E3 b2个鸡蛋
- x& d& ?0 b0 z0 ^- w/ ^2 R1/4杯龙舌兰酒
  }1 v/ M" x9 P% Y+ F1 e1/4杯葡萄籽油
. v# |1 s! m1 a2 Q1 j  L1勺迷迭香，切碎
! Q0 R4 X# f% _6 i7 d) r* L1勺柠檬香精
# J! x( q- Y- G1 _  q步骤：
  z$ y8 Z( J! z7 D1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
7 G9 `- A" r* z0 b! ^5 o( Z3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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