创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
& `/ r) ?' S  y8 a. f9 A8 A8 d总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
制作量：一打
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" T- i6 b( @- i' C$ p　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

所需材料：
1/4杯面粉
半勺盐
' c, g* _- o* c9 t% Z半勺烘焙粉
+ m7 z+ G/ q- {2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
& K- v0 Z* ^) b* ^: t) v1勺柠檬香精
9 O" T4 J% a: U; \8 [, H  D步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
: Z! h: o' a/ i, U9 E' x) y7 S3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
0 u" l+ H& w$ h. O* b/ T4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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