创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
& e) H( A1 }( b1 R实际操作时间：5-10分钟
! f" q( \* B: q* D9 C制作量：一打
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　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

& `( t8 A9 j4 G( y( p! S所需材料：
% H' q. H! M5 d  o( _7 W1/4杯面粉
8 v/ y  ?- t" Q" P9 a, @* |半勺盐
* c6 ?0 k! ^1 |2 i: f% t半勺烘焙粉
: S6 O2 Q" t7 p, U" g: X6 ?  E2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
. B! D, l2 B- q5 p1/4杯葡萄籽油
1 O5 s6 G4 @; x2 E' h+ v3 j1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
7 O8 e) o% r) n( V" z步骤：
. i4 P" v% j: z) z* W+ f( ]1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
+ h3 z- n1 s  ^+ U' \- D8 D4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
+ Y+ Y7 a: P6 [/ f5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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