 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
# f8 C2 k' j8 T+ j1 l' w1、 损害智力
8 }* z# V" f# h; k" f2 A# A& T1 R多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。8 d% Y1 d& ]2 h4 @+ ]
2、升高血压
- T5 c8 i0 d2 j# ^4 K1 \只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。! Z7 t0 b! T. O5 q
3、硬化血管
6 B B; [7 {$ W9 C+ U7 u& ^( o" E8 d吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
) `6 ]4 v1 r9 T$ @) N4、降低视力
' S/ @/ n& a6 j1 U T0 I9 H 过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
$ S, x" s! Z* h: Q5、导致胃炎# f( }" _4 d0 l1 f+ Z" ^
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。/ F' E/ M* [! d; i# S! B' }& L
6、威胁肾脏
, p5 D) A5 G7 o) e$ i血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
1 ~8 v8 a# m" h6 Z$ a) I7、诱发感冒& {$ Q: \. }4 c# P
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
6 J: m1 H, R% v$ t1 I# ~3 L8、损伤骨骼
7 L" \4 H9 \, P; u1 _5 u高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
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9 q5 U: g5 C" }" s8 p: I3 ?减少吃盐的方法:
' X* n1 F1 c0 Y$ F, c1 、用低钠盐取代普通盐
# T% S% \! j1 A% O2 N9 `0 |低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。9 {+ o- j( O0 o2 r" ^% e2 i
2、减少烹调用盐2 ]$ a8 I: F% M$ y) x
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
) m' K1 N/ V) O5 ^- {3、改变烹调方法 Q5 Y7 F6 m5 Y6 Q# i& [
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
6 ]8 D ^; T. p I4、多选择高钾低钠类蔬菜
% d8 V! Q( @9 ]4 H7 N$ ]如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
& Z; ]8 M: ^6 T" Q5、提防看不见的盐
u$ g4 d# f5 b& J$ A" T3 A 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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