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多吃盐致病,减少用盐的方法。

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-2-5 21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
多吃盐的坏处:
3 D: l6 X+ p+ M: `6 V( Q' M1、 损害智力- U7 n! @9 P+ N
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。& ?- Q2 u" j% n
2、升高血压
1 M* ~' m0 r$ h( N只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。( F& Q( h+ |! Y
3、硬化血管+ q, O" ~- y0 d" D
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。" E: C! V/ a3 s9 o, O- ]( f
4、降低视力  G3 Y+ C& w6 U2 F! l; K
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
2 Z+ G" T0 p8 r7 k1 G5、导致胃炎, }- C/ ^/ i# _& {: v
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。' n# g1 \( ~. x9 M8 k, q
6、威胁肾脏7 I$ U9 n2 W# U# C1 v4 O
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。3 F% ]- K- N2 K6 h% ?1 V/ W. {
7、诱发感冒
3 N  V  t$ ]8 E过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
3 f7 ~) T& T* U( G$ }- Y) }+ B' e8、损伤骨骼" I8 o7 W+ b- V
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。
, \# h+ v6 t; r! z" x8 I) f" d  X; `. ]9 j5 q* J2 g" ~
减少吃盐的方法:
9 r6 M8 Q9 A' [. L1 、用低钠盐取代普通盐' C; ]! @/ V( D$ w' y( I# ~
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。9 O# p/ E3 r1 b# t" C
2、减少烹调用盐
) f3 v# T) x2 D每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
2 q; I% t2 l- `, K  [) X3、改变烹调方法2 h& c  w$ M* M
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
" `1 r  i  X" V7 k4、多选择高钾低钠类蔬菜: g& [+ ]+ K5 h2 t8 ]3 e9 b
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
! O1 C0 y/ `6 j% L% Y( J5、提防看不见的盐
* p3 @; N; |, Z  n: C1 m2 T  如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。
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