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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
" ~" C0 R. o& M5 x如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
/ b2 g5 q$ s! n7 Z请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
( ~+ s" ]! _, p) v! b由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
+ a7 G1 _: Y4 O% M( w: ]0 W按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
; L% [7 P' {. N' P1 T菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。% B% l4 V. R9 C3 E1 i# M% W
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
/ F: ~# O( s, ~2 C以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。; R; H/ o+ \( w; Q
我算的是1125块8 C+ u* `# O& J: e- B6 B+ O! D
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。3 s9 L4 M/ ]1 [8 `0 u
大概是94米,不到100米
8 P# g) R2 h- Z0 I把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
: \4 v% F# ]2 R0 [) h2 G给出一定余量,25x6米好像也行
  j% Y7 a9 J8 p1 r- `4 f8 Q生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。
* z& d# T5 ~& I5 O生产蘑菇的地方需要19度温度。
" }# i( `. s& L% {9 d# K如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。$ y7 O  Y! b3 ^/ r6 b7 P
大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视) b- \, w! O- j  y5 W
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。
. O' G% F5 K' H里面还有几个关键的因素我一直在考虑:6 K4 V2 r: D# \3 t3 i6 S1 @# H% b" y/ M
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?
; D1 N* ?$ i, j$ R% U% S2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
1 }: g  u+ p& i& C9 u  h: b9 f+ ]3 ~5 h" q1 ^+ k2 \9 I" N% e+ N4 g
3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
7 w& Z5 S* Q* E4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?
! r6 N* E' a  G7 P# h, @7 N) y! A& B+ t5 u' O, W0 Q2 p/ ~, I2 q% X& C
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!" |, W. J+ `. l; o3 L1 @
& T0 Q' I% M) ]/ `9 I/ b) u) @9 C

6 r+ Q4 U5 [0 ]1 k欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!
" J" ^4 ]2 L$ r  ~" s! J( `) _
5 u; B% x! N' J* D! O- z[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. " n1 D8 p* b3 ~' e, S
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了. # |8 Q# I8 }% Y$ K2 z0 O; w
现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.3 k$ R* ^+ M" H. U4 }; k( D4 W$ t
大家怎么想?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:
5 L) G% F0 T& p# r9 @! H7 h
8 P" S+ }- C  L“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”( T5 l+ @" k; D' |

+ j% O- ^# t- c6 f$ H老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。+ ?3 H  S- j4 z. [: @

2 P, W7 D+ d' N我的个人观点:
  n4 l% i6 C0 Z+ f# G/ L+ t* L( I5 z0 o# d4 Q& I8 d3 p* f  ^2 t
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
! a: d+ V2 ~6 D- G) T  C, G8 t/ u# y; c  Y2 c# j
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。" ^$ H+ x: J8 U6 z
- z( i- V; G* K, b- v
3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。
% q2 B, a) |" c' N9 v
5 q2 j. v% d0 Z: P$ p8 ?我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今: M5 r1 D% `) a3 g$ Q2 w
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
' |0 n  \, K# ?5 V' J# [) ]+ z' o$ a* C/ A: R' `2 c: ?- x
mushroomgrower@hotmail.com
' [0 X3 O* m) X1 H! v2 I6 q+ z) d; @4 I7 ?  u
我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
+ B8 h! u4 O$ S9 u0 V
+ q5 m0 Z% M2 i" V6 p( z6 q5 T1 `. K请问一般2磅菌砖成本大概多少?
' V' l7 j- x3 D% n! @如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
$ T) v+ ?- H( C) W* L0 _0 }由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
& d9 o, h0 e" G' d6 p; C按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇( {; L" N/ C' i" h. L
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。0 [) S9 M& w& R5 b
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l9 d3 w" E, q( X) G
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
( B. Y1 u. ?0 W我算的是1125块2 E  z+ W8 P* Q. B8 [) U

2 \3 l! y; C% `% o2 Q+ N==============================
2 R% z* J- }- q! {! U8 b& v' Z- l* J2 m$ t. {0 u
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多
" E0 J# d& T2 w, U/ m3 {& [
1 W4 B$ L. _# H# |[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。2 }8 A; d2 A7 g  m) m' }
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
2 H9 p' D% D7 Z' I; x9 G蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。4 J0 m3 D$ h7 y+ b! F! @* Z
你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。
5 ~! d% U2 r7 k; h这是与其他同行竞争的先决条件。; C: q# c" G( j
生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
  f% P  M2 N" a0 \, _9 h
2 e; K: W% r1 |! P我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。% n. j' Y* y4 q$ S( D

9 ?4 P' _! j0 L. ?- z蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。" O/ {# [4 Z2 ?  K* K7 D7 Z
' g5 B1 h' J8 R. h0 @9 M7 r( S4 t
我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。: z- W  [! x! x! J. t9 P7 Q

: y# e' e9 E9 N& I5 h/ }: w谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
/ b5 V2 J) U- O1 T- G' i) D* }
2 i, S1 {. o% |: l9 c9 L0 A, Z 4 P2 m, U1 c. r0 X
) L% `5 H! l5 M0 c' L( ?. p
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵; a9 c$ k  a  c" V" ^
这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!: E8 M; @$ h( L0 @

% k; x1 b, d5 d$ Z* K在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。, r! g6 \6 W0 F5 E2 \3 Q2 o
, s9 C7 m- d$ i( S& W
Alice Chen$ P6 @5 g+ q1 }3 r* x
Royal Pacific Realty Corporation# P, y' X# H2 C4 z; a8 Y% W% j
550 North Tower, Oakridge Center
5 D7 C  ^* L. R5 v* I7 w650 West 41st Avenue, Vancouver, BC2 y0 j- O' l( V7 b' W
Canada V5Z 2M9* f0 _. T5 y0 a+ ~& H* t% v
5 H  ?# O$ O' V: n, `
Cell: 778-8282827
1 z, |" G8 |" r6 s* z% @6 RBus: 604-2668989
5 X' H$ g6 J2 d' b) N7 R8 HE-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种7 @8 J1 ~7 G- o
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37

/ }: _; F: O6 U3 w; _5 {请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
6 b8 d/ T( m* ?7 l+ G* e% u照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点/ B4 k' c0 G' F8 v7 M
! x  J# m6 r1 ?+ m7 i$ J  }
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
. y3 `* {$ @# |8 g* K# M+ b2 p8 ?" I1 G- s" ^  d
4 ^( Q/ L% E9 W6 {2 J$ o
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
) Z- D+ r9 h3 a0 h( sahotman 发表于 2010-6-22 21:57
) Z/ h, C& ~, y

0 u! v- p6 c8 c2 Q. U* n买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
' u* G2 o+ k" f* e, z
& p$ q& ^6 J7 s/ D* b3 B$ X" H8 n( _8 f/ h- g
是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝
( f1 [2 d/ X/ \$ }& L) f5 m& ^* ^( a! @4 W& Q9 b4 ^
/ A, X8 A! R' X2 P
是的/ [, F; p) |/ `3 k7 W9 m
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01
( D1 [+ p" @  j+ C: Y
已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
/ e2 \, i  o( V' }: N大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
& _! w; F6 Z$ I
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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