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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。4 A# ^( c# z  p7 }7 Q+ x' Q
如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
# W+ A+ g" ^4 S# L1 H, Z% |" z2 h请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
' }# Q# X, D- a' s由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。- ]' v5 A" e  |- x4 u
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇. {3 q6 v) y/ ?% g" o% g3 c
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
2 K7 T3 L! ^0 }( N! ]/ m! l; e0 j13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇% K# p; N' n0 d
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
: p" J* ^6 R" z# O7 x8 ~3 b, v我算的是1125块9 V1 ~& C9 i) q
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。; G  w. W9 W* E9 \7 ?3 v
大概是94米,不到100米! [7 F7 V+ M# F( I
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
2 ]$ W; L1 K( v9 ]) ^给出一定余量,25x6米好像也行
; j( v7 P) N8 E) U% x3 b4 L" O2 X' O生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。1 Q& L/ I+ @+ q2 {; g
生产蘑菇的地方需要19度温度。
  p# r' k6 m  f如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
6 A1 d& L5 V. {7 x. Q大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视# l" M: F( e4 U9 I
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。- u# o/ [: E, q/ [& J( b! W2 n
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:5 i( ~9 g+ l, }* U
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?8 O  I( D- a5 w' \
2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
) Q& Z  ]0 h' G7 F$ _. J: {' B* ]
; A* o, R5 r  B5 W, X' ?$ s3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本% r5 {( U  n0 z( @
4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?0 V" R4 u' N6 \0 ^& v" n
1 r; K* T8 G6 r5 n  `9 i# t
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
2 v# W2 ?5 y  n) Q; J- L

7 ^1 S" x. Y) v4 A! n" o
: e$ ?1 W9 [* {' ^3 i7 C欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!8 s6 @% D1 ]- r  @) G; w/ d! n

. m: ?5 l/ l) p9 X- q/ G8 a[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
理袁律师事务所
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. - I) g/ L8 f& e& A+ s
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
& g! R6 E  F( \. Q) s* U现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
7 j1 M* [  _/ h" k5 M6 M大家怎么想?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:4 x; I5 E6 u5 q& G. |* p% o: f

# z: G4 z  L5 z2 \3 t% c“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”
% D' i& G8 V9 q' \9 G' ]) w
- w* [2 ?7 M* V# l1 ^+ E老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。
/ P' U1 n) }) q. a2 V9 s- u4 W0 u% t, l' M
我的个人观点:! o1 U" G* c& q; g7 T8 Z( ^( P; Y
8 A* x6 E9 @4 @2 J
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。! Z& }# a* L: M4 m% B8 p/ q! _
8 I1 s) ]) K4 }0 F/ X" K8 H
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。
# ^: P4 d1 N* U+ w0 m% i2 D! p; ], Y1 U! X' i# a  t' R
3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。8 a, c. d7 p- ?  o0 L9 [* X7 L

8 s  W  Z. }. \% n+ P. R* W我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今5 M5 f/ q2 H7 @! H/ L5 H, ^# c9 v
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
( k( x; a9 H) h# a
8 y  \1 [3 W3 k9 Dmushroomgrower@hotmail.com
' _3 u' |2 w& m+ f
% Y, c' G1 N! G4 f# R" t' G( s! {我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
7 r4 E. G. |" r
1 |. |6 Z( A: w) s请问一般2磅菌砖成本大概多少?
) o+ ^+ K! ~& Z1 `如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好0 h/ O. H$ ]2 p/ x
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。! |* Y1 P3 k8 g: B+ E/ ?
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇$ u: ?* @+ y6 P4 j# m9 l! p
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
+ I: r& z; Z+ h4 H3 {13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l
( v. h: x9 J9 R! _以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
7 a% ^3 M) ^8 ]3 Q( I我算的是1125块
. p. B, O8 X3 i$ }& d( u: B
3 g. e) S- T& e==============================5 f% \9 X6 Y/ ^. I

" a" M+ @: R9 v! |! c5 N6 _搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多
* {$ x# t( f- }, K9 e
6 _  X* ?$ \# @3 y/ \8 b8 o1 M[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。/ L4 E: B- J) P# {6 W
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
* ?' ^+ p3 p) c# X5 H" }蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。, i4 f5 Y3 D2 p" R2 w- z
你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。
# E9 i0 a& J" ^这是与其他同行竞争的先决条件。
* Z5 Z/ \! b7 k& ~$ F" d+ _生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
6 x4 D8 A4 ^9 x* P! E# G$ H4 d5 ]; X& H& L. F3 N
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。& A9 U  I9 G9 O0 M% [; m
7 J% C/ L& M4 [& M2 h' H- G& D
蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
7 C- E% T: `4 f# P' ~% ]8 \( s/ U/ d) A- C" q
我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。
) h4 I* j8 j6 d
8 W+ C+ S3 }3 v6 a, D+ H. Y谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。2 m& O9 o1 q9 M6 c# j3 Y0 W
: t' \# E3 \- F7 A, z7 l
+ y& d" O) z$ J
% }4 E8 A. \5 h* c7 U
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶起来,睡醒了慢慢看
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发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵$ ^; h, c) f6 T* ]7 E0 v) U9 o
这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!! ?3 s  P) R1 h+ W
: Y! X* v+ E9 `6 n! L8 g
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。
3 ?- P! {4 w2 \1 u" e7 s
" E; T1 S( E  v8 EAlice Chen
' Z4 V4 a# }: ], jRoyal Pacific Realty Corporation
3 G# O$ ^* h* Z8 k) M550 North Tower, Oakridge Center8 r( V) ^1 m8 j; q
650 West 41st Avenue, Vancouver, BC
" a' n; t/ F. D8 x/ QCanada V5Z 2M9
$ ?& z1 w6 `: g1 v2 ^ 9 D# W7 `( \9 E1 W
Cell: 778-82828276 S3 p. b, J' H2 b
Bus: 604-2668989
, b1 }  e/ s0 C/ S; s% T3 fE-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种( Q/ i& P; k5 u7 y# D# j* V
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
8 b( g: \5 X" L4 R4 I
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com# B' ^2 B  [$ M
照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点3 v3 m# ~$ T% y7 s+ s9 K! l
/ u; j# {1 `1 q" \5 |' s
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
% L2 A& b* f9 ?. q" i
1 U6 k/ R  j! F+ p' f& l' [4 ~! P; V% P" Q5 O' K
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs/ v1 G' ?7 A  D7 A3 Q( p$ E3 a
ahotman 发表于 2010-6-22 21:57
' _& V+ o! x5 D/ ]0 ?8 w
( X2 e. h7 |2 p. O* I
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
+ o. m% |6 `8 ]. m0 I9 ~+ H% E, g* w3 r  I% s  l& D+ A
. o+ T6 M' h4 N7 p2 H* f
是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 5 X% A+ }* P& w  d; O# ?2 C

- d; B" f1 u7 {. [6 C9 P5 V0 C
0 S9 ]. C8 s4 i7 B是的
) a% j" ^6 F! [: h* x" |( \ahotman 发表于 2010-7-9 18:01

$ s- k% e  N: n  H7 t( O) K已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
( t7 }; C; p3 Z大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
5 V9 S; K7 n8 M( J% H
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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