怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
4 B' k4 @- {/ F/ ~" j我男友不挑食。。
$ Q' ?* s+ o& }2 x: D# R但是我做饭一般。
4 g: b6 ~* O# U5 I7 z不是不好吃。主要是没做过很多。

现在大了，该怎么办啊 。。
% ?1 f& P& B6 C+ L& P: I哎。。
# [5 L4 F9 h0 M0 X8 Q  Y8 B情人节想show一下。。。。
/ I. d* G9 s6 U: qbut how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩
- A, F+ W' O8 J
" G# a( C; S) c( l9 F3 L% r3 C
check this out
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合
& p! L0 K0 C9 n! P
烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
' _$ S' }: T2 p, j) _  y蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。
/ o% h* \$ f& {. z' G5 h4 V
可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。
7 n5 p  Q6 b% c- J
" K  L* e4 ^9 _! m: w5 J( x如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````
. t/ O3 p# O' ~) @
用心就好

老孔雀

0 Z: j: I0 i. i' j% D# Q- C- L
做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
1 L+ p/ ?9 f1 V6 \# l( n; }做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。