这些食谱让女性月经来得更顺畅

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0 X6 E1 D0 p2 M! J     月经病和肾功能可是大有关系
3 _7 o  H8 y/ }0 j          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

( v4 \% I' }( F! {: n          做法：
; I. R: D& d5 h( r; Y5 i! ^          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
; U9 ~  A- @9 l          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

  ?) Q0 [0 W: V          健康提示
& V6 ]3 N. @7 Y! J+ O( S          此茶具有活血调经的功效。
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  g9 n  ]; g( ?; g0 F% V$ s. p　　　益母草鸡肉汤：
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          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
4 k, y; c2 B1 A5 r          调料：大葱15克,盐5克
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          做法：
          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
. q6 f+ [) C6 {- z          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
' m3 g( R) T1 s- E          4.食时，放入精盐调味，即可食用。

0 W# v1 U# ~! p" C- L　　　凉拌鸡肉生参：
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          主料：野鸡1000克
2 h, j% ~/ B4 h" c3 Z8 J+ Q. L# }5 |          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
) P6 }) ^% C% R! d7 U7 M% Z/ ~          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

/ A; k4 q) H- L2 T7 M5 ]; y* J          做法：
  ~, \0 y+ C! F  Q" X2 S+ A          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
) Y, K& d0 F# A: M          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
7 t8 W' g1 C: z' N          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
8 `) `9 Z/ l( H8 z5 ]3 _          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
' {* G  ?6 y( n- o          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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+ P& L- Y) o9 z7 ?          制作要诀：
# Y5 w5 T5 W' `7 ?, ]          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

   
      雀儿药粥：

# H$ w3 Y# G. j  T! j' ?          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
% V1 m* m$ ?. P2 p          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

0 G6 e2 }2 c; g2 \3 u" J9 I. X9 j          做法：
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
& _3 N0 j8 U8 Y' M          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
! @0 ~: L& @5 n, e2 z" n6 E4 c6 y5 b          3.葱切段、姜切片；
9 e& D2 ^% O: P% {& E4 T/ U: Z6 I          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
. H6 B% H; W4 U  ?          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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          食物相克
          粳米：
3 }$ V( Q. f7 S3 M          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　　 红杞乌参鸽蛋：

6 E' n/ c) [/ w* ]3 T          主料：鸽蛋300克,海参200克
0 K* o- @9 p+ Q5 D9 n          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
& r, f( D  S5 D8 p5 D# L          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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         做法：
' N6 H5 r, N# O+ o8 c          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
2 L$ b$ v8 V( Y6 R& E3 u+ I          4. 枸杞子洗净；
          5. 葱切段，姜拍破；
0 K, q# D' S0 q( L: M          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
) C' g, x; f) f/ q% y          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
3 o2 w4 _( E% |) k          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
6 J4 V& M0 r2 B! g" w          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
: u  L7 }1 s8 [2 j/ i) l) ]9 L          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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0 ?  g. }# u& u" X) r% @　　　制作要诀：
) a+ e! w% [) S1 E$ u$ B          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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. R" _3 Z5 @  M7 x          健康提示
1 v( d( O+ C  F; y! b/ C          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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# v# |4 q8 l- W' M, p- n# R/ j          食物相克
          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
3 a' \$ o2 x4 L0 ~          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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