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十大营养食品VS十大垃圾食物
7 @2 p' H: J0 b# J3 K" N --------------------------------------------------------------------------------6 W. x" p! K7 i7 f& o2 U
十大营养食品:
' u& P! U- @7 ]; l1绿茶 (GREEN TEA) & \, K! {; z! S+ J; E
-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
+ A* {. q$ u/ `$ ^9 Z# {8 y5 A-预防心脏病 $ d+ s9 h1 H7 _% Z) m4 ?# A8 }
-用来漱口可防治蛀牙
6 f! g& v- U* g7 j9 }2 _: i ^5 B; _
2三文鱼 (SALMON)
3 [5 D5 X* A2 }: x2 g# H-含有OMEGA-3S脂肪酸 0 F0 U* X4 |# v4 B. @4 w6 R
-可防治血管阻塞
' ]+ ^9 S4 I/ M% Y6 q ?& l-预防脑部老化例如老人痴呆症 5 d% m6 @4 t2 n, f
-降低胆固醇 6 r8 ] L9 y7 T+ |) _; w* {9 a
* \! A& O4 C3 d* y& K% |. m2 B4 W
3菠菜(SPINACH) 1 c, c9 G+ Y _/ t
-含大量铁质及叶酸 , N' }( b' D6 t1 V8 b" E9 ?
-可防治血管疾病及心脏病 7 P' @6 x0 ~4 y
-保护视力
( g( ^# d& x* u-热量低 6 _+ [. z7 N, |: d: J
9 h$ I ?- I# R. t: P R0 C4西兰花 (BROCCOLI) 5 [2 ?) x/ l! c4 ]6 }- T
-含丰富胡萝卜及维他命C 8 r4 f0 E: ?! y6 x. I' K: y
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 1 x7 T: A+ s8 y
: t- Q) m& Q/ A" W/ x# ~5蒜头 (GARLIC)
7 c- K v9 R! X-防治心脏病 ; }2 N2 f$ X. I2 ]/ |
-降低胆固醇
$ r" l" H( P1 r9 r, r-杀菌 ; Q5 Y4 {/ e( k' y$ R
0 v, Q6 ?0 N4 }! Z5 ~
6红酒 (RED WINE) & k* z5 T, [) M* N& [
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
2 \1 U R7 E8 n) R-减少血管硬化
# I7 A) Y: K4 w8 a9 [& `2 J-喝小量对心脏有益
* ^! u) w$ u% O* A l
5 a4 N8 d g+ \7西红柿 (TOMATOES)
( A0 D6 k1 t( _, a4 `3 u" `-含有具抗氧化功能的红西红柿素
6 x6 J6 O! a3 A7 l' k-防治前列腺癌
, v( `0 ^. M; E# ^! H! `4 a8 ]-防治与消化系统有关的癌症
1 e L+ d+ S: _- c; _2 s' K-有丰富维他命C 4 p! d4 S( Z0 Z/ O' Y
. b% t) B1 |, E/ ?0 _7 o8 ^8果仁 (NUTS)
0 k0 x; G8 ^' I+ f7 f. N: G* c, j" C8 n-含丰富维他命E
+ q5 |7 ] o# m6 A& ~: W-降低胆固醇 5 U- @# g: ~8 l3 k
-预防癌症 ( G5 u3 Z! s8 Q, h. U
-含甘油三酸酯，预防心脏病 ; f- y0 n# s3 ?; M, @% _
# Y/ u# W9 o* T- D9燕麦 (OATS) / E0 s4 _* F) @! P
-降低血压
( ]1 k/ f p6 `0 u-降低胆固醇
/ C# ^7 Q+ s2 u+ _-防治大肠癌 3 D* X" b$ Q+ s8 e: D( k
-防治心脏疾病 ; G% B p! T' O# L: Y( N* }# i
! ~' Z& Y v5 M7 B2 E
10蓝莓 (BLUEBERRIES) 9 A: |5 t$ [5 e$ q/ ]6 ^
-抗氧化 9 {+ z v5 Q1 r, v6 ?0 x9 x4 F; v
-预防心脏病
- {# @0 d C& o* A0 B/ K( \-防治癌症
% g( {+ t9 z- P7 a. n, Q# n-增进脑力) B: I, n0 `- c
, J5 _4 w! V* x( Z3 D7 x) I# S
十大垃圾食物:
9 V$ K# w1 ~+ C& M: |( U, y6 v5 v
8 K8 C8 P8 M# L# d一、油炸类食品
$ e8 s, b/ y$ J2 }. C 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 3 X* E( w( B# C) s' K' n! ^4 a! ^
2、含致癌物质
- b( H$ K; i) W( S1 Y$ g 3、破坏维生素，使蛋白质变性
3 I! O2 Y' J8 M# }* ^$ t2 B0 P6 }0 b2 w3 s; M$ S r
二、腌制类食品
8 G! K1 Y {6 v+ H- d 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
8 e5 X$ F7 P( M6 D5 i 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 8 O. F9 O5 j, c7 [- _
3、易得溃疡和发炎 & F* S* F4 H( P/ p. F
: `! P6 C* z" k# I1 q: W三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 4 T# i5 b& S+ W+ {4 s& W$ k) h
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） ; j6 ]% A! W" B, Y: X9 `
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
0 B5 [- ^$ E8 N# K5 q- N/ f; r& M1 @. n
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） , \# b8 f3 `5 B
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） ! t) N D8 c. i% f
2、严重破坏维生素
5 F0 Z2 U% k& J8 U. z9 O) h, ^ 3、热量过多、营养成分低
4 U: P0 z, ^! n+ y b: x4 S+ m. H& I. A
五、汽水可乐类食品
2 F6 \! P8 }% T" p; M5 A2 t7 P 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
[: C. Q) D, e- i J, H6 x 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
, X# y* N& m3 E7 ~) |( w8 @+ J- a' M' G4 S
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
2 h% y$ v/ p5 p) }4 U/ o) n 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） + e/ O- ~3 J6 S; h
2、只有热量，没有营养 2 Z+ o7 A: F" F9 p
, N% X/ t6 u" p: p* p' R! J6 |七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
' D& l4 m- w `+ q 1、破坏维生素，使蛋白质变性 7 U: _: ~( ~. Z! V
2、热量过多，营养成分低
0 }( x3 c" U% R6 x7 N$ f& q# x! h" S2 [% K
八、话梅蜜饯类食品（果脯） / e# W7 k# P @- |& Z8 [, f8 ]6 Q
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） , g/ c7 T- n; v' v# f
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
- P& p O& ^% X( B4 a7 s1 J. d: G4 N o7 A7 f' H# E J, H
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
% o# s( \+ R o* S 1、含奶油极易引起肥胖
+ F7 d6 S$ w$ q: S9 S; V 2、含糖量过高影响正餐
2 l, g' K/ S. y: g% C t; p5 x% N- s) U+ Q
十、烧烤类食品 ( B# K. j/ i% U; u
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） / u6 k2 `$ I; [3 z5 H$ o: h: C
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
& z# b( G+ P2 L+ N7 H, ?, m 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） :( |
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狗仔卡
发表于 2005-7-30 15:12
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