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[其他] 甜蜜诱人的简易蓝莓布丁(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-30 19:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
 
  q2 }4 }+ V7 K3 \' E9 {" [1 B 材料:吐司片8片,蓝莓果酱200克  , k+ ~9 S  o1 z1 g4 J* _, N$ v" M
 
- t$ h: R  I  B8 u# j3 `8 a, j 做法:) G' R7 V! f+ L5 E$ @
7 g: ?- E* l2 X% H1 N
 1、蓝莓果酱加水,倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度,如果太甜就再加些水)  
: Z* Y6 d. Q) g0 `7 }/ C , j& I1 p0 P& l8 w: ^+ z- h8 p# M$ ^' B
 2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后,离火晾凉   $ p; D, D9 X* F4 P

8 T/ c0 j, K: n1 W. C2 y 3、取一个大碗,将吐司片铺在碗里:底部、周围都铺上  
0 M" y1 \( t! K) o8 l# u  ]! T
3 e8 P) R- T7 \0 g 4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上,尽量使所有吐司片都沾上果酱水  
0 U( H  v6 L; n# C& W 
! l& ~7 f( q  q 5、再铺上一层吐司片,继续将蓝莓水倒入   1 V) t: N+ R$ u  W& g, C

! h1 \/ ^1 Q, n0 }* c 6、在最上面铺上一层吐司片,压紧,剩下一些蓝莓水待用   $ v5 _) l) S0 M; Z) r

: ]4 ^% q6 H7 c. p6 E3 B 7、用保鲜膜盖好,在上面用重物压住,放入冰箱中冷藏一夜   ! N8 s/ L4 f+ `. D4 F
+ N, t$ S& o. ]6 X+ ]; O
 8、第二天去掉保鲜模,倒扣碗将吐司倒出,吐司是半圆形的,最外层的吐司颜色可能不均匀  ( m: g) Q4 W) N" M/ b9 o( V+ Z
 2 K0 _# V7 }- B2 c* [
 9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上,使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可,切片的地方颜色如果不均匀,就接着用蓝莓水浇匀   G0 l1 a- D+ o! \

9 c, B% Q: H+ [, j 备注:  
0 B; n; j& ]  P) \9 X/ q8 ^ # [0 Y0 C) H5 ~5 ~
 1、果酱用自制的或买来的均可,加水稀释时尝一下甜度,因为果酱一般都非常甜,尽量多放些水来降低甜度,否则做好的布丁会太甜。  + c* ]3 m4 \! ]
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 2、用任意果酱都可以,最好选择颜色深的果酱,做出的布丁颜色漂亮。  - U: n7 n8 _7 @( j/ m0 B
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 3、最后在上面用重物压住,是为了使碗内的吐司片定型,第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:49 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:36 | 显示全部楼层
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