简单做日式美味15分钟晚餐(图)

mylifestyle · 发表于 2009-12-29 19:57

本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:20 编辑

　　忙碌了一整天，如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐，一定能为您一扫一天忙碌的阴霾，那今天人气美食就教大家做两道简单快捷的日式美味，让您吃好吃爽。

　　味噌汤

　　原料：味噌、金针菰、豆腐、长葱、紫菜

　　先将大葱切成末，金针菰切成小段，将放入沸水中煮，同时在沸水中加入日本高汤精。

　　此外，由于菌菰如果煮的不熟很容易产生毒素，所以人气美食建议大家菌菰至少煮10分钟以上。

　　待菌菰煮的差不多的时候，放入豆腐和味噌酱料，因为味噌口味偏咸，所以无需加盐，但可以用糖来吊鲜。

　　此外，人气美食在这里提醒大家，由于味噌在汤中很容易结块，所以味噌应该先用温水调开，防止结块。

　　最后，在汤出锅前撒入些紫菜，一道营养又美味的味噌汤就完成了。
　

　 土豆饼

　　原料：肉糜、土豆

　　味噌汤完成出锅，接下来就是做土豆饼了，先将肉糜入锅翻炒，微微炒熟后放在一旁待用。

　　炒完肉糜，即可制作土豆泥，先将土豆切成片放入粉碎机打成泥，在其中加入适量黑胡椒粉、盐和鸡精后，再将炒熟的肉糜加入搅拌均匀。

　　土豆泥和肉糜溷合完后，洗净双手，把土豆泥做成饼状后即可放入油锅炸。

　　人气美食建议大家，这里可以拌上一些蛋黄酱，这样炸出的土豆饼更酥更香脆。最后，将炸熟的土豆饼取出，由于土豆饼上油比较多，因此可以用吸油纸巾来吸去过多的油分。

　　土豆饼在食用的时候可以根据自己的口味蘸一些甜辣酱或者是其它，也可以用面包夹着吃，再喝一口味噌汤，还是颇为丰富的一餐。

Heineken · 发表于 2010-1-5 15:49

Fontainebleau · 发表于 2010-1-6 09:34

哲哲妈 · 发表于 2010-1-12 16:48

谢谢分享, 孩子肯定爱吃

akiralee9669m · 发表于 2010-11-20 01:31

barbi · 发表于 2010-11-20 19:29

甲子土 · 发表于 2010-11-21 18:58

看上去好好吃呀！不过
好麻烦呀，15min弄的完吗？

vela · 发表于 2010-11-22 01:49

多谢分享哦

柳丁 · 发表于 2010-11-22 21:39

俺是调料控，味噌超赞，豆腐，海带。。。方便又有营养~

宇宙 · 发表于 2010-11-23 16:19

即好吃又好看。

kachin · 发表于 2010-11-24 15:42

不错，简单好吃。

团团 · 发表于 2010-12-2 12:22

flyjade · 发表于 2010-12-2 12:40

Where to buy 味噌?

van1996 · 发表于 2010-12-9 23:03

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[菜谱] 简单做日式美味15分钟晚餐(图)