产后通乳调养的汤汤水水

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     芪归炖鸡汤

9 @7 N+ a* N0 I& V) t8 h% K　　材料 小母鸡1只、黄芪50克、当归10克。
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4 m" R; J) V) z　　调料 盐、胡椒粉各适量。
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3 }3 ~8 t+ h' v. |; o0 g/ B! b$ ^　　做法:
　　1.小母鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。
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2 W1 w: V6 Y0 g3 I4 g　　2.黄芪去粗皮；洗净；当归洗净待用。
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' I6 G; g1 F$ p( q( B. z　　3.沙锅洗净，放清水400克，放入全鸡，大火烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒粉，用小火炖2小时左右，加适量盐，再炖2分钟即可食用。
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1 ~0 |$ j5 O3 U. X: f( H6 A　　团鱼汤

' z' y" v# O* ?6 j( T/ P% K　　材料 团鱼(鳖)500克、羊肉250克、苹果5克。

; s+ C) X5 y8 X5 R　　调料 生姜、味精、盐、胡椒粉各适量。

1 f" E5 q0 q; Y　　做法:
- l  ]0 L- o2 x  t* }" }0 s8 |　　1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净；羊肉洗净待用。
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' G' F4 G# H( _- s% X' o; `+ {　　2.将团鱼肉、羊肉切成小块，放入沙锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。

2 b+ B* r1 I$ d, _, Z: a8 g8 s　　3.加入盐、胡椒粉、味精即成。

0 G- ~2 P! x9 c: K  ~　   龟肉汤

　　材料 乌龟500克。
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　　调料 熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。

8 I& ]+ K! w/ m% g- @　　做法:
　　1.将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉及内脏洗净，切肉块。
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. I; n/ c2 ~: |# N) d+ y# h' ^　　2.锅内倒猪油烧热，先下葱段、姜块略爆香，再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒，起锅盛入沙锅，一次放足清水，置旺火上煨大约2小时，如有龟蛋则加入，继续煨至汤汁浓稠，发出香气时，加入味精、盐，起锅装碗即成。
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