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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
. b2 `! R# Z5 s$ ]4 W不困
4 }# X" N( F4 I& z# Q不困继续说吃8 y4 o# l7 ]+ W9 d; {: {$ A
! D- Z4 N. O" N# l
有孩子喜欢吃辣的
- l" Y7 Z1 E6 n; Y- x吃辣的好
# _1 u! c/ K' R( M发汗
# a$ r+ O" ~2 S' J还舒坦
8 b/ c2 {) [# ^7 T8 i
7 B3 r2 C6 ^3 X  \3 U9 [话说这卯日星官来到四川! ]1 L/ [" Z% @, f/ [* |' E- G0 w
遇到了本人
4 e) j1 q* |, r3 ^! o' m: g本人法力高超4 ~7 Z% X* w3 z! Q0 o& `( u% B; N. `. D
把卯日星官搞定了
1 h" |8 {& j+ j$ K& \- ^' |1 t  w4 q3 V! z2 y* E
做梦呢  U$ i  b) U! r0 m& a
其实是超市买的鸡腿
3 a, z5 h* q& K" d. L# s* V( Z鸡脯0 }/ q' Q1 l  V" h6 u* E) _
鸡肉切丁
, J! Q; O  v, W3 ?放在碗里7 ~) h' ^' J- K  z- v2 c+ l
加入湿淀粉. [& w0 i7 x$ O- R: t% p3 s
盐 料酒腌一下, z# E( A3 s5 w: l, C  i( `' k
" L9 e$ G8 W$ B7 r: J
酱油 料酒 白糖. p$ g. N5 |# V* x) I! o7 t; e
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁2 S0 B7 a( l8 R$ I4 X  y. B

1 D) [1 U/ \% p. `; ?8 L荸荠切丁4 [$ B8 i! G; W: ?

1 o6 {. R0 ^3 }/ [6 Z+ ?/ u3 d: O锅烧热* r5 z/ b+ ]3 I- e* r( ?, \# [
加油
# p& e$ s* s# m烧六成热  d7 S: j: H5 t0 f/ u$ \, l5 ?
放入鸡丁 炒散
- j6 a% K  }* W6 d再加红泡椒
  a6 z$ _7 e, m6 F- s炒到鸡丁发红& t8 K0 l1 y: E* {# E1 ^% k
加姜片4 H" O1 Y+ [- \
蒜片
' P% C1 h& C  ]' ?& N葱段
2 T3 D8 n) u# o7 ?荸荠% x) P  x7 s% t7 D) L7 K7 E( d
炒出香味
2 H1 q  Z: e9 w8 N# p: W加调好的汁
4 j* `$ @8 L( f: _5 }! {' B1 ^点点麻油* c) D# i* s9 V+ g- m& U# ]; t) C
翻炒几下
9 B" c4 Q2 n4 ]+ R* H/ M& yOK; s. q0 w6 R2 v2 w+ o

0 Q( }: R9 d3 x9 d! Q注意 醋和糖别多放1 p! {! v  g) [; e' j5 q
7 l0 [$ K% D) a5 w( h
好了* x0 a& P& [* S4 ~( y
吃吧
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