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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困' m) b1 f- X3 ?% }7 R; L' E8 \
不困
) Z# g6 T9 {! x( O1 c* a不困继续说吃
1 n) ^+ n7 @, ~2 w% O+ g* Y5 m% Q
有孩子喜欢吃辣的- @* Z  z1 u2 _0 y* X7 [
吃辣的好
* O7 t# k2 T& ?4 E0 P3 g4 {发汗
& T: s$ r. b7 K) N. x还舒坦6 l9 h0 ~4 q9 S  T: u- C$ Z  c

/ x; B3 `8 A0 M话说这卯日星官来到四川
9 \1 h) ?7 X2 g) z) T) X% w3 o! e, ]遇到了本人
- m: C3 X6 L4 s( \1 [! k' h本人法力高超
+ H" h4 z  D- R把卯日星官搞定了
0 D1 H/ g9 `3 X" j7 E! r
. e' U/ ]/ T' F1 r, K做梦呢
$ L2 e; z, z) i. \, q* u其实是超市买的鸡腿
! Q: j( Q  s, I& e鸡脯; B' k/ a8 r5 ]9 y- j# Q5 J" n
鸡肉切丁. D# J' T) s* g( W5 u
放在碗里5 b3 b2 x2 p0 q
加入湿淀粉$ D' T1 k, M, p3 z
盐 料酒腌一下
6 t# G5 ?+ j" Z* g
2 W7 o4 v$ @) B7 g, T酱油 料酒 白糖* _7 G! A) g* N$ C
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁+ v$ _: S8 {2 p# y" M
7 v& E- Q4 |- P9 [
荸荠切丁4 w. K& K: n3 _# Z& F
, ]& ?1 S( v# C+ Q) [
锅烧热
# ], N, z+ m& p, x5 {. c加油
; R9 u6 W! Y. _0 d5 `/ x烧六成热
/ B. r/ X, P8 L放入鸡丁 炒散# T7 ~( ^: M: Y# ]( ?# d
再加红泡椒, o# W  j2 _) l$ p2 V, {* F% [
炒到鸡丁发红
8 W' d# [1 \$ o7 F$ |加姜片3 J- h. L2 o" _3 O3 B9 V! e
蒜片
. p# w* [- a. ^& E2 p! S2 G葱段
+ u; S! B" t* D% V8 V6 M5 o荸荠( M" {$ C7 Z% A; H- S' ?0 \! Z# I
炒出香味3 N+ x' q6 ?0 Z$ L# U0 W6 G0 @9 P
加调好的汁$ x# A6 m$ d4 ?  q
点点麻油
4 _3 Z9 |+ d/ T3 f2 F1 F翻炒几下
. [+ f: D! B2 A4 F: R6 EOK. v1 I: {: |5 m( C" C; v

# x' Z# J" n, _- g- Y( x# C1 X注意 醋和糖别多放
9 C# {, G* W5 j( V5 k" q6 |. l+ q, g- @( _: c
好了
0 S2 r  T5 X4 w; O! s1 ~, V9 w3 p, q/ m吃吧
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