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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:22 编辑
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眼睛,是五官之首,同时也是其中最脆弱的部位。怎样才能保护我们那一席温柔之地呢?下面就为大家推荐4款“养眼”小食谱。
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7 T ^$ W% H7 |) P* H5 z9 W" ? 菠菜护眼汤! W, n7 N w# ~' m% w" j. U
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原料:猪肝60克,菠菜130克,食盐、香油各少许
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制法:清高汤1公升,煎煮约20分钟,滤渣留汤。+ ], c4 E B& ^! W: c8 R. G
$ j4 t, Z) X3 s8 t' `- [* R 功效:补肝养血,明目润燥,常食可改善视力,可治小儿夜盲症、贫血症。& [8 w% _! M) ^9 }; V1 B
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芎归明目鸡汤
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原料:熟地5克,当归6克,川芎5克,天冬5克,枸杞5克,白芍5克,菊花5克,牛膝5克,甘草3克,鸡汤3碗。% |# K( E$ J8 o# q: U8 a
$ d G1 ], U D. ?0 ^$ d$ W% s 制法:上药洗净后用纱布包好,放鸡汤与以上药材共炖1小时。
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功效:滋补肝肾、养血明目,适用于肝肾阴亏,精血不足所致的视力减退者服食。
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芝麻枸杞茶
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% g9 K8 A3 ^9 Z+ g8 P9 g) i 原料:沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克, k* i& x& {% z+ f, U( W6 k: Y: E
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制法:将原料浸泡10分钟,滤去渣,代茶饮用。! K( u8 p) Z- p
7 D) _' o5 ]! m1 t2 ^" I8 a. g, z. [* j 功效:明目,主治视力减退。" d/ k5 M$ _$ O% n* H& N; f7 ^
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枸菊决明子粥; J: v/ k/ ~5 ^
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原料:决明子10至15克,菊花10克,枸杞10克,粳米50至100克,冰糖适量, W, Z U. E3 P
1 U9 J7 f$ o$ D; k$ f 制法:上述原料煮粥,每日1次。0 n# Y+ B* i" y* Y5 ~" v
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功效:该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。 |
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