今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

( o; S5 f) `) v$ l/ a$ l今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！

大蘑菇： 16个
: i( D2 B: |- q: q! y. K7 l# Mbacon： 4片
% `/ S1 E4 o9 ocream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
- U/ T5 d+ g  r/ Y; I+ s葱： 一根
5 m2 G, Z6 g' _9 J3 p! b5 Jdried parsley： 适量
5 Q, T* }4 k4 i* }* ~胡椒粉： 适量
6 X, B# ?, B+ J/ Z6 }- K2 |& }
' s. d9 V1 d) @1 }1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
5 |" @! s4 b* s# y( U5 B. S: ?2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
0 Z5 g  e# f. ^- B4. 入烤箱烤20分钟，375度；
8 |7 Z7 e# e! h( |* @* l9 \" n7 t5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

5 H" K" @4 R4 F/ z$ T9 g

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" g2 g6 n7 S$ n% D+ W$ L$ W烤之前的样子，有点像馄饨～

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: ^5 k2 l& @7 I, b, ~出炉咯，香喷喷！

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特写一个^^
3 g* d- t5 P7 O& T

9 }+ h) e$ P: {; I谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

  O! q2 ^( c6 ~5 ?& |( x; ]- u
谢谢夸奖^^
/ {1 Q. c) y1 Q0 E) ]+ X4 B8 nMM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

9 U. L+ Q; A+ M- g# s8 c0 @
CREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
5 g) j  Q- E$ W1 P一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau