今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

1 W% V( e7 ?: l0 \今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！

大蘑菇： 16个
$ E7 H1 }4 d+ ^- n4 obacon： 4片
7 w7 `/ k( {( \2 x: scream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
7 q" W, y; a# X; U" _dried parsley： 适量
胡椒粉： 适量
" u9 m# `6 z9 f" `4 k8 r# _. w
5 B% p( P4 }- V& f4 q# C1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
6 q# O8 L/ G% k" x) O2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
; P( I2 M2 _: t  I+ P5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
3 Y" L; N& ^- l+ |" W

01

5 D5 ~5 g1 D8 V3 t, [: w; [, D% Y4 Q烤之前的样子，有点像馄饨～
; t0 E2 l0 i4 q  d! z

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出炉咯，香喷喷！
; a/ C( H* U6 x; c8 w

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& I  D& [0 R+ u- g: k3 u特写一个^^

- r& |( G8 n) ^# D$ P$ e; A+ Y$ Z/ {
谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
. S2 X, \3 E( a) w: M0 R2 b烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

, z$ ^, \( v8 f4 D; w5 X& |' c" K( d) T# i
' V/ q/ T$ k- u9 m1 e5 N4 Y4 C8 G谢谢夸奖^^
7 C1 w/ ~7 M7 u& oMM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
% g' G* i; B; o: H% o- W飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

% u. C" ~+ ^8 N5 ~- l8 W# lCREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
9 f! s: U1 [* U一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau