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京酱鸡丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-7-10 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
京酱鸡丝  q, C; y4 f- ~
主料:鸡脯肉。配料:豆腐皮、香菜。调料:葱、甜面酱、白糖、香油。9 L) J8 ?$ d) _$ ^, m
操作:
( ^7 @! O8 ]/ ^# _7 Y1.鸡脯肉切丝上浆滑油,葱切丝,香菜改段,豆腐皮切方块。) F3 [; F/ d" h2 F% q8 a+ k1 W) r+ [% g
2.锅内放香油,下甜面酱炒香,放入高汤、白糖,倒入鸡丝炒匀,装盘倒在葱丝上,撒香菜即可。
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发表于 2004-7-16 16:10 | 显示全部楼层
Originally posted by yan8699 at 2004-7-10 08:34 AM:
) V" @# {% c5 |京酱鸡丝) f8 i) \0 C& Y/ [7 R! m, P! H7 x4 }0 u
主料:鸡脯肉。配料:豆腐皮、香菜。调料:葱、甜面酱、白糖、香油。
9 h* c) c1 X4 X操作:, q8 Y/ d1 I: u. g5 N# D
1.鸡脯肉切丝上浆滑油,葱切丝,香菜改段,豆腐皮切方块。
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0 N# C+ c5 E: E* _, g豆腐皮怎么用?:(没看出来啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-7-19 08:22 | 显示全部楼层
豆腐皮是用来包着肉丝和葱丝食用的!
理袁律师事务所
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