 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜/ _/ \8 h( ^ Q/ {; W
% Y/ G2 X) `. ?- U# e+ M& f$ I9 \ 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。! P5 L" b+ ]+ c$ V' N/ ^
9 X* `. G: t7 Q+ n 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。
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3 k W, I, w" ?- O9 V! H 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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5 A9 i5 n/ n* B" T' o- ^ 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。% }2 i! o6 @! L) \" [/ a
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牛奶玉米粥
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主料4 y! ~8 e* a4 M) y4 q
牛奶250克,玉米粉50克。/ |, _) n9 c, f. V0 A
& S6 E( X5 V) H/ l# a$ V9 i! K 辅料
9 i7 O3 F$ t! j" G8 [" \ 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
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制作方法- W$ X" L5 b5 A% k
①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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& N7 y7 d6 x' k) P' g; T 特点
. S9 ]7 S! _6 Z2 e) V2 l 黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。9 C- J% S1 j, \/ |1 _* z0 |8 z2 M$ R
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制作关键
% ]8 ^: x3 ~6 p/ S 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.' E' W! t% r9 R
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