 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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/ ?/ {/ r, `. x3 |; j5 D! b( D 鸡肉烩南瓜' W; }3 B7 A1 K- w; I: Q. C2 E
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。/ z2 @* U; v$ U
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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: y5 ?! `6 S% ` 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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1 E: \! d0 ~& L* R 牛奶玉米粥
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/ @1 q6 r( y v" q1 s% n 主料
" w: v8 q" B, n2 s. `' R) [ 牛奶250克，玉米粉50克。4 q, r7 s- i p* L/ [' V& ~
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辅料# Q/ n* _: O2 q m# c+ F; n9 S' N
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。3 S, w0 D# n0 y1 o- Z9 x
+ K( x+ d+ {4 d) ~/ R) D3 T) z' b/ b 制作方法; V& e; y+ U8 w. o6 K* E5 x, [
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
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特点$ ~7 E! |/ M: S4 g- H, k
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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8 e+ J3 U% Q$ O) A$ t 制作关键% p7 y7 R# b8 y
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.! z; c+ z+ P- I% A) s% l
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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