 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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传统医学上讲,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益气强心,安神健脑的功效。现代营养学研究发现,银耳多糖有抗血栓形成的功能,可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食有辅助治疗的作用。下面为您介绍几个食疗小方:
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Y& n4 w1 l/ Y 糯米银耳雪梨粥& P2 T+ ~5 {9 {7 I& p" s9 G2 c
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制法:糯米30克,银耳30克(水发),雪梨50克(切块后下),先将糯米加水煮熟然后加入银耳和雪梨块熬制15分钟,即可食用。
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a% h! W' w8 L& x* i4 N1 O 功效:可用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。 x- q1 h0 }# c& n- ]3 c, L
! x \* A) }$ B% p" [# k! U 糯米银耳莲子羹3 F& q* q. I7 q- B$ V$ q+ Q
. R) |. Y+ Z3 H 制法:糯米30克,银耳30克(水发),莲子30克。先将糯米、莲子加水煮熟然后加入银耳熬制15分钟,即可食用。
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# F% w7 g% x$ |; o; \& }$ S) X 功效:可用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。9 B+ |8 v& o, e1 h/ s: Y _
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银耳菊花饮
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! g8 W2 B( K' H0 d. ]' {0 C 制法:银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克,冰糖少许,代茶饮。
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功效:可用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。2 C8 U/ W/ `" {
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提示
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银耳的烹制多以煲粥为妙,简便易操作,可将原料入锅大火煮开后,小火熬至黏稠。也可用压力锅,大火上气后改小火15分钟。冬季气候干燥,家庭常食银耳粥有很好的预防保健作用。
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瑜伽:你的健康生活之路
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3 l" I# ^6 P4 p; K2 z' n1 f在2个月里如何减去25磅
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