闲着也是闲着，呵呵～～

sumash

做法：

' T- W' l- X9 e0 h1 j- d" Z  mA：糯米粉200G，糖20G，泡打粉1G，温水适量，一边倒水进去，一边搅拌，和成面团就可以了，湿了加粉，干了补水，这个自己掌握一下；
3 o+ [9 ~; w  T% k
% L* m( K2 y5 z/ r3 |1 w1 WB：揉好的糯米粉，醒个10-15分钟，分割成小等分，然后包上莲蓉或者豆沙馅就可以了，别包太多；
* w  t+ I* q, u3 m7 k, R6 p' e
C：用个小碗，多放点芝麻进去，白芝麻，黑芝麻都可以，然后把包好的糯米团放进去沾芝麻，多沾一点；

* R+ o. |- O) iD：稍微深一点的锅，放1/3深度的油，中温的时候开始炸，要记得调节火候～防止爆开，或者外面熟了，里面不熟。。。炸好后，捞起来沥干就可以了吃了～

sumash

本来炸出来挺圆的，可是我盛进去盘子，发觉忘记铺吸油纸巾了，于是又重新拿出来铺，都被我捏过了，就不圆了~~

Raspberry

做的很好啊。

sumash

做的很好啊。
9 S) G. ^$ j1 M# g7 gRaspberry 发表于 2011-3-10 22:46

+ O. L# O& }, c; u, s谢谢，欢喜坨炸的不好哈~见笑了~

Raspberry

超爱糯米类的东西，有时间也想学做一下。留口水呀。。。。。。

点烦

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。

幸福象花儿一样

/ K) D- P' t0 H! \你太牛B了
现在你是我的偶像排名第一

sumash

喜欢麻球，勾得我很想吃，又懒做，只好明天去买。
) O1 h- S, l+ f1 b- Q- e$ s点烦 发表于 2011-3-11 23:12

7 f9 _0 F( u; H3 F4 D) [3 j2 _& M( [$ I外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
还是自己炸哈～很方便的啦～

sumash

& R1 J5 d& A9 Z8 @( h你太牛B了
现在你是我的偶像排名第一
幸福象花儿一样 发表于 2011-3-13 19:06

呵呵，其实很容易了，你也可以做的很好啦～

motorist88

牛魔王

点烦

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？

外面卖的都比较冷，也硬，没有自己炸的新鲜的好吃的～
, O1 V7 `- y4 b/ ~' K还是自己炸哈～很方便的啦～
6 F! h' f% z/ B; `/ }8 e, s7 dsumash 发表于 2011-3-13 20:36

sumash

是呀，要是你住得离我家近，我去你家买吧？
$ P: H! G: m: \1 D
4 O/ m( S  F# h点烦 发表于 2011-3-13 23:20

不用买，等我有空做了，来吃都行了，呵呵~

sunnyyichen

崇拜！

angelmami

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。

sumash

我终于碰到高手了，有空大家交流一下。
angelmami 发表于 2011-3-23 21:38

交流没问题哈，但我不是什么高手啦，就是做着玩儿的~欢迎多多指教~

shammychina

楼主好手艺。佩服！佩服！

amao3340

那个烧鱼看上去真是专业啊!

杭州小妹

3 C0 \# X  u- x, |  s7 P  D

呵呵～哪里哪里，其实我也就是把东西做出来了，大家只要用我的食谱，都可以操作的很好的～特别是面包类，馒头类，我极力推荐啊～都是我经过无数次失败的总结～
) |6 N/ I1 x. Z. M! q! o$ @4 ^! Zsumash 发表于 2010-10-15 20:56

, y4 L1 v& q  G' m. ^; | DSC01856.jpg (137.7 KB)

( P0 }& n! T: Y可以给玫瑰花的房子么？

sumash

169# 杭州小妹
  ~7 P% U' f0 P' V- ~& v' [
9 Z4 `# h. q! v
A：1cup牛奶
B：2CUP面粉，混合
# F+ }: G0 y3 y4 y- P& vC：30G糖，5G酵母，3G盐
8 \3 Z' G* G& N* z2 i, R* oD：混合A+B+C揉均匀之后，加入20g牛油和80G玛琪琳，继续揉匀之出膜，发酵2倍大之后
E：用力揉面，把面擀薄，切成1厘米宽，30厘米长的长条，抓住面条2头，向不同方向扭，扭好之后旋转成玫瑰花型，放入烤箱发酵1小时。（175度，8-10分钟）

杭州小妹

刚看了你的BLOG， 你可以出书啦

幸福小妖

好一个闲着也是闲着~~~

平安结~

美食家！这些好吃的看着就有食欲！

nxihdgua

Felixhan9com