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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 9 r+ [& h& |+ Q L- b E! u7 H9 `1 @, J
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8 z6 U1 h g% x+ `, T$ L5 H 桑葚粥3 @2 b5 Y; _. Y% W( m( a1 [
2 v% ~% n$ O, M8 { a: r9 N5 `- T7 r原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。$ I2 W) M- D8 D. J" `
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做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
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功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥
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, d* G7 G6 k; W/ M+ G. h原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。- d# [, p, _! v/ X; Q, A
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做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。( p. @( b/ t8 t' u* |* |
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功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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" I2 ~# Q/ ~8 U8 @5 B7 X# `2 V 猪肝绿豆粥' m4 ?/ j8 W R0 R {
1 @9 p" x2 x3 z2 S3 ?* J原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。0 t0 _ d" Z+ z- T5 E! L4 l2 l* o
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做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。& E, u$ |! J7 ^7 M+ Y: ?
( ~* i, {" m8 B. i8 Q4 M1 g6 D y功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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2 \5 A' X. A/ [ ]% D: R桂圆鸡丁紫米粥5 l# F, A- F1 N8 T
# }, y2 v+ f1 r) J材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料：盐、味精、白糖各适量. c8 S0 s8 d& A5 z& ]
6 Y5 R- c% L/ i! j- c2 t% Z做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。' ?* C; T( E) \& X% }% A! u
1 G. F$ Y3 x* m6 Q! W( I3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。
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: J& _( D U; `: I8 f3 z4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。
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6 ~# O( A2 r* R# |1 g. u& f功效：补血养颜,增强人体抵抗力。2 h' E# J0 }' k! ]' j. ]& C' Z/ A
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+ |& f9 z' E- Q5 Z# h, O山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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' {1 \+ ~5 ]/ u/ h* w0 A, |% n2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
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( z: C3 F+ _0 Q- p6 t1 t3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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4 H# R8 P, {* N8 k功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
