 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑 ; Y8 d0 }( c; \' I
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
3 v' T& B) l, W8 G$ d; H袖子你很够哥们。* u9 l# g) ]& o; {' [
哈哈) y( L* W1 @; \4 ?: v
做道菜谢谢你。. ~! C4 `1 x/ r$ l; _( p+ I1 e3 x
我的朋友也谢谢你。( |* D. z2 d; c/ i' @0 ^; z c
生菜4 w+ ~8 u( f7 ~6 B! t, q7 Q( f
洗干净
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, K8 x( U+ L& z" g# g1 B# ~" b: Y" K精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。
+ Y& X7 T J9 t2 g4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。$ Q# y% e4 z! m' [2 d1 ?
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烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。
, `/ w9 K. H) O3 T肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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* }, X+ Z* l( p: r( e4 V把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。
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手洗干净。
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& t% ]; j& E% U4 r' M' ^4 x ]用手卷着吃。
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绿袖红颜。 |
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