野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

' c, f6 m- x% g1 L) u7 s　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒
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6 K- ~" i, T! H! P　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：

" V5 Z9 x1 X7 T/ }/ k　　1、将野葱去杂洗净切段；
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5 e. l" q2 @; H0 E* n' r# O* q　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

* P& y- K6 C0 N6 @/ p) p& D+ x; f　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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, P7 n+ ?  c: E# K' j1 Y　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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　　健康提示
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0 ]- d  t! L7 I+ X! a' @% m4 t　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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